dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

セリde常夜鍋☆



    2月の後半、どえらい寒さが続いた時には
    やっぱりお鍋がデンとテーブルに。

    あぁ〜あの寒さを思い出すわ007.gif



c0117570_16492270.jpg



    常夜鍋、とっても久しぶりに登場しました。

    向田邦子さんが好きだった常夜鍋デス。

    毎夜食べても飽きないから常夜鍋。

    材料はホウレン草と豚肉。
    漬け汁はレモン醤油。

    お鍋にはなみなみと日本酒をはります。
    それがミソかな。



 
c0117570_16555589.jpg



    今回はホウレン草ではなく、セリを用意して
    エリンギも加えました。

    豚肉は茶美豚の肩ロース薄切りです。
    以前はお肉屋さんで、うすーく薄くカットして
    もらったのですが、スーパーではね。

    
 
c0117570_16585883.jpg



    セリたっぷりの常夜鍋、オイシー♪

    ポン酢よりレモン醤油なんですよね。

    冬のヨットでよくしていたわ。
    その時は、ホウレン草と豚肉とでキッチリと
    具を守っていたdinghymama

    今じゃ向田邦子さんがムッとしたりして
    いやいや、お野菜に罪は無いでしょ。

    セリが大好きなので、こちらが定番になるかも。



    今年は花粉症が治まったみたいなの004.gif
    まだ恐れているけど、症状がでないので
    バンザーイ♪ でもまだドキドキ

    春のお出かけが愉しみになりました♪





 
c0117570_1773069.jpg

[PR]
by dinghymama | 2016-03-05 17:09 | お料理 | Comments(0)

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:44
串揚げ、美味しそうですね..
by vinojapon at 15:53
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 12:49
筍三昧良いですね~♪ ..
by vinojapon at 09:48
vinojapoんさん☆..
by dinghymama at 10:33
マンボウ、デパ地下で売っ..
by vinojapon at 14:24
お優しいお言葉にウルウル..
by よっこ at 07:52
よっこさん☆ お元気そ..
by dinghymama at 13:34
こんにちは▽^ェ^▽ ワ..
by よっこ at 09:18
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 16:23

ライフログ

検索