dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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手羽元deポトフ☆黒酢酢豚




    お花屋さんを覗いたら、ポインセチアは無くて
    お正月の葉牡丹や飾り付けがいっぱい。

    小さいポインセチア、買っておいてよかった♪


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    茶屋町にある梅田芸術劇場のツリーです。

    吹き抜けにド〜ンと主張してはります。

    去年は確か白っぽいツリーだったような。



 
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    ☆ポトフ

    寒くなってストーブが出てきたらポトフ001.gif
    と、言いながらちょっと前に作ったもの。

    お野菜たちが揃っていて、チキンカレーの
    手羽元も残っていたの。で、ポトフでしょ006.gif

    粒マスタードでいただきました。

    ジャガイモがホクホクでオイシー♪



 
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    ☆黒酢酢豚

    豚肩ロースの塊をカットして作りました。
    豚肉は揚げ焼きにしています。

    米酢、穀物酢、黒酢、香酢、リンゴ酢
    柚子酢、柑橘酢、シークワァサー・・・
      こんなようさん入る??

    一番使っているのは柑橘酢かも。

    黒酢餡のレシピはこちらからどうぞ。



    今日は寒くなったし、PM2、5も多いらしいし
    出かけるのは躊躇していたけど、お買い物に。

    お野菜が安いですよね。
    嬉しいけど、クリスマスを過ぎたらグッと
    上がるのかしら。

    おせち料理も買おうかと悩んでいるけど
    オットは入らないと言うし・・・・

    週末パーティーのメニューもお悩み・・・

    12月は悩み事多しの月なんですよね008.gif

    


 
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by dinghymama | 2015-12-16 16:58 | お料理 | Comments(0)

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vinojaponさん☆..
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鰹に脂が乗ってきましたね..
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