dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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サーモンチーズソース☆ハス蒸し




    デパ地下にある551蓬莱、いつもお客さんが
    並んでいます。

    昨日はナント、誰も並んでいなかったの005.gif
    すかさず「シューマイ」を買っちゃいました。

    豚まんも買おうと思ったけど、久々に自分で
    作ろうとお料理意欲がムクムク♪

    シューマイも作れるけど、551のは違うの
    関西人のソウルフードかな。豚まんもやんっ

    東京に住んでるオットの友人に、551セット006.gif
    豚まん&シューマイをお土産に持っていったら

    「失礼だけど、コレッていくらするの?」
    あまりの美味しさにぶっ飛んだらしいわ。

    東京は肉まん、関西は豚まん。
    でも肉まんって食べたことないわ。

    肉まん食べて、ぶっ飛びたい・・・・・



    ☆サーモンソテー チーズソース
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    サーモン、秋鮭、銀鮭などが出回っていますが
    どれも美味しいですよね。

    お刺身でいただくのも大好き♪
    火を通してもオイシー♪

    アトランティックサーモンの切り身をソテー
    チーズソースでいただきました。



 
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    ☆4チーズアルフレッド

    パスタソースらしいけど、それだけには
    おさまらないdinghymamaョ。



    ☆ハス蒸し
 
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    とっても久しぶりに作りました。

    レシピはこちらからどうぞ。

    今回は卵を切らしていたので、まとめるのに
    片栗粉を使いました。

    美味しかったけど、卵白をお勧めします。



    週末お天気はイマイチだけど、ステキな時間を
    お過ごし下さい♪






 
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by dinghymama | 2015-11-14 12:54 | お料理 | Comments(2)
Commented by vinojapon at 2015-11-14 16:40
551蓬莱、検索してしまいました。
そして美味しそうな豚まんと焼売も見てしまいましたよ~。
焼売、たまに無性に食べたくなります。
からしと醤油をつけて、アツアツをハフハフと。
東京も朝から氷雨です。
でも、明日は最高気温が20度以上になるとか・・・。
お互い体調を崩さないようにしましょうね。
Commented by dinghymama at 2015-11-14 18:50
vinojaponさん☆
関西へ来られたら、ぜひぜひ551をお勧めします。
551の豚まんとシューマイは、芥子だけで食べます。
しっかり味がついてるので、お醤油は入らないんです。
551の芥子もちょっと違うみたいです。オイシー☆

大阪も雨、明日には止むそうです。
来週は気温が上がりそうですね。
ホントに体調管理に気をつけなければと、しみじみ思う
今日この頃・・・・って。。。。
もうすっかり元の生活に戻られたのかしら。
無理せずにお過ごし下さいね。

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