dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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焼き春巻き☆青ネギが主役!?




    今日も、旅行会社からクルーズの案内が
    きていました。

    一度行ったら、リピートする人が多いのかしら
    うちはどうかな。。。。

    あまりの暑さで旅行気分もでない我が家。
    出かけるのが億劫になるんですよね。

    もうすぐ天神祭、今年は行けるかな?
    この暑さで、また悩んでおりまする。



c0117570_1593071.jpg



    ☆鶏モモとたっぷり青ネギ煮
    ☆鯵南蛮漬け
    ☆冷や奴とオクラ
    ☆ポテサラ
    ☆海老の焼き春巻き



    ☆鶏モモとたっぷり青ネギ煮
 
c0117570_15124375.jpg



    青ネギの大きい束が150円005.gif
    もちろん買いでしょ。

    先っちょの部分は小口切りにして、キッチン
    ペーパーをしいたタッパに入れて冷蔵庫へ。

    あとは鶏モモ肉と煮ました。
    ごくごく普通に、お出汁とお酒とお醤油で。

    鶏モモはひと口大にカットして、フライパンで
    焼いて、余分な脂をとってます。



    ☆鯵南蛮漬け
 
c0117570_15172767.jpg



    三枚おろしにした鯵を南蛮漬けに。

    骨がないから食べやすいです。

    レシピはこちらからどうぞ。

    今回のお野菜は、キャベツ、玉ネギ、人参
    青ネギの小口切りを散らしました。

    冷や奴は定番の花鰹で。



    ☆海老の焼き春巻き
 
c0117570_1523488.jpg



    春巻きの皮に、大葉、スライスチーズ、ボイル
    した海老を巻いて、オーブントーズターで
    焼くだけ。

    チェダーのスライスチーズを使いました。
    とっても美味しかったデス♪



    ジムビームがなくなって、次は角瓶にしようと
    思っていたら、オットはジムビームにハマった
    らしい・・・・

    バーボンソーダも美味しいしネ006.gif






















    
    
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by dinghymama | 2015-07-21 15:38 | 休日ディナー | Comments(0)

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