dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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台湾まぜそば☆とろろ焼き



    夏日ですね058.gif
    むちゃくちゃ暑くて、アイスに手がでちゃいます。

    冷たいもの、酸っぱいもの、辛いものが夏には
    欲しくなりますよね。

    先日ケンミンショーを観ていたら、名古屋の
    台湾まぜそばと台湾ラーメンを紹介していました。

    すごーく美味しそう♪
    名古屋に行こうかな〜と考えていたら、ナント!?

    スーパーで台湾まぜそば発見005.gif


c0117570_14381441.jpg



    思わず買っちゃいました。

    金のシャチホコ、名古屋だなぁ。
    
    さっそくまぜまぜして食べました。
    インスタントだから期待はしていないけど
    けっこう辛くてポイントは押さえてるみたい。


 
c0117570_14463372.jpg



    で、作ってみました006.gif適当に・・・

    豚ミンチは鷹の爪と豆板醤で辛くして。

    中華麺は太麺じゃなかったけど、お醤油と
    チキンスープでまぜ用のスープを。

    モヤシとネギの小口切りをたっぷり
    TVでは魚粉って言ってたけれど、鰹粉を
    たっぷりトッピングしました。

    ん〜インスタントで食べた台湾まぜそば
    でもなんとなく近いものができたように
    思います。

    辛くてクセになりそうな味004.gif

    「名古屋まで行かなくてよかったね。」
      ホントに行く気満々だったのよ

    お次ぎは台湾ラーメンに挑戦しまーすっ!!


    ☆とろろ焼き
 
c0117570_1455565.jpg



    長芋を買ったら、まず作るのがとろろ焼き。

    すりおろした長芋に、卵、紅生姜、桜海老
    ネギの小口切りを混ぜて焼くだけ。

    お醤油、マヨネーズ、山葵でいただきます。
    ポン酢もいいでしょうね。

    中に海老や烏賊を入れてもGOOD!!

    ネバネバ系を食べて、夏バテ予防しなくっちゃ。


    あまりの暑さで、ビールの消費量が多いわ068.gif
    アルコールはオットの係なので
    「ゼロのビールも買っておいてね。」即用意よ。
      お酒の用事は即なのよ

    アルコールゼロとちゃうよ(^^)

    缶ビールの味はあまり変わらないと思うけど
    ビール好きのオットは濃いのが良いみたい。

    お店で呑むなら生ビール068.gif
    レーベンブロイの生ビールが一番好きっ016.gif

    暑いので生ビールを呑みに行く機会が多く
    なりそうです。
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by dinghymama | 2015-07-14 15:15 | お料理 | Comments(2)
Commented by さらパパ at 2015-07-17 19:44 x
こんばんわ。
僕もさっきこの台湾まぜそば食べました。
追い飯をしようと思いましたが、汁残りませんでした。
ほんと台湾まぜそばブームですね。(*^o^)/\(^-^*)

またお邪魔しますね。
失礼します。
Commented by dinghymama at 2015-07-18 10:22
さらパパさん☆
いらしていただいてありがとうございます。
台湾まぜそばはインスタントを食べられたのかしら?
辛くてクセになりそうな台湾まぜそば、美味しいですよね。
お汁が残ったら追い飯!?
台湾ラーメンならお汁が残るかも。。。
台湾ラーメンも気になります。

最新のコメント

よっこさん☆ ロースト..
by dinghymama at 09:50
こんばんは@(*^ェ^)..
by よっこ at 20:01
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 16:26
サクランボが美味しそうで..
by vinojapon at 16:07
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 19:09
本当に・・・あっという間..
by vinojapon at 15:34
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:44
串揚げ、美味しそうですね..
by vinojapon at 15:53
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 12:49
筍三昧良いですね~♪ ..
by vinojapon at 09:48

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