dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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チキンソテー☆父の日も焼肉




    先週末の土曜日は、叔父の父の日を従兄弟達と
    お祝いしました。

    9人だったけど、やはりいつもの焼肉を用意し
    カンパチのお刺身もいつも通り☆

    お野菜の胡麻酢和え、カニカマの春巻き
    鶏胸肉でつまみ唐揚げなどを作りました。

    食事の時はワインをあまり飲まなかったのに
    終わってから、グビグビ飲みだしたワタクシ015.gif

    またただの酔っぱらいになってしまった・・・

    昨日は、もう飲まないでいいかな〜なんて
    な訳ないわね、お買い物に出かけてちゃっかり
    ビール飲んじゃいました。懲りないヤツ



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    少し前の休日ディナーです。



 
c0117570_14495570.jpg



    久しぶりのチキンソテー。
    塩麹を塗っておいたらGOOD!

    あとはブラックペッパーをたっぷり挽いて
    皮目からパリッとソテーします。

    付け合わせは、ナスとピーマンのトマト炒め。


 
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    ミックスビーンズのトマト煮。

    付け合わせとかぶってるけど、こちらも
    美味しい一品です。



 
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    ☆W大根の明太子サラダ

    千切り大根と貝割れ大根のW大根のサラダ。

    明太子、マヨネーズ、レモン汁のドレッシング
    夏大根は辛いけど、まだ大丈夫辛くないです。

    後ろの黄色は?ん〜スパニッシュオムレツ?
    
    冷やし完熟トマトと大葉。
    トマトが甘いので、ドレッシング入らずね。


    昨日が父の日だったでしょ。
    オットと、父の日のご馳走探検にデパ地下へ
    出かけたけど、めぼしい物は無かったわ。

    で、暑かったのでビール068.gif
    生ビールはオイシー♪

    これからビールの消費量が増えますね。



















    
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by dinghymama | 2015-06-22 15:05 | 休日ディナー | Comments(0)

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