dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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チキンネギソース☆ベランダの大葉




    台風一過で青空が広がっています。
    また7号も発生していますね。

    昔は5月に台風がくるなんて思いもしなかった。
    やはり温暖化の影響なのでしょうか。



c0117570_13493396.jpg



    夕ご飯に揚げ物をしないようにしているのですが
    時には食べたいなぁと思う時もアリ006.gif

    チキンもソテーや照り焼きがよく登場します。

    時には食べよう!!と。


    ☆チキンネギソース
 
c0117570_13561586.jpg



    レシピはこちらからどうぞ。

    今回は卵を使わずに、片栗粉をしっかり付けて
    揚げました。

    表面はカリッとして、中はジューシイ♪
    タレも美味しくて、ビール068.gifが止まらない。
      dinghymamaは白ワインね



 
c0117570_143123.jpg



    ☆麻婆豆腐

    ☆海老と春雨のタイ風炒め物

    お豆腐が余っていたので、ミニ麻婆豆腐に。

    無性にナンプラー味が食べたくなったので
    タイ風に作ってみました。

    レシピはこちらからどうぞ。
    
    イタリアンパセリを入れたら、香菜みいな感じに
    仕上がってGOOD!!


    一汁三菜(一ワイン三菜)に満足です004.gif



 
c0117570_149422.jpg



    ベランダの大葉が、もう食べられるくらいに
    成長しました。

    先日まで買っていたけど、これからは自家栽培で
    お料理できます。

    海老と大葉の餃子を作るには、50枚くらいいる
    ので、もう少し待たないとダメね。

    早く大きくなぁ〜れ♪
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by dinghymama | 2015-05-13 14:15 | お料理 | Comments(0)

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