dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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寒い日はクラムチャウダー☆




    寒さが戻ってきましたね。
    今日は一日暖房をつけっぱなし008.gif

    花粉も多くて薬を飲み始めました。
    今年こそ治ったと思っていたのに、昨日から
    喉が花粉症状に陥ってしまったんです。

    今年はどれくらいで症状が出なくなるのかと
    思うと、憂鬱だわ。



    ☆クラムチャウダー
c0117570_1923367.jpg



    桃の節句でハマグリの潮汁を作るつもりが
    ハマグリの値段の高さに引いてしまったの。

    松茸のお吸い物でゴマカしたわ006.gif

    で、親戚のアサリの登場よ。親戚かなぁ・・・

    

 
c0117570_19121181.jpg



    ホントは白いクラムチャウダーだけど、炒め
    玉ネギを使ったので茶色くなってしまった・・・

    アラジンのストーブの上で炒め玉ネギを作って
    冷凍させているの。カレー、ハンバーグなどに
    いつでも使えるでしょ(^^)

    でもクラムチャウダーには、ちと無理があった
    ようで。。。味は美味しかったけど

    


    明日の朝も寒いようです。
    ちょっと暖かくなっても油断大敵、風邪等ひかれない
    ようにして、お過ごし下さいネ。
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by dinghymama | 2015-03-05 19:19 | お料理 | Comments(2)
Commented by vinojapon at 2015-03-07 15:18
今日の東京もめちゃくちゃ寒いです・・・
クラムチャウダー、美味しそうですね^^。
ハマグリは桃の節句の頃はかなり高値でしたから私も
スルーしておりました。
浅利はこれから益々美味しくなってきますよね。
味噌汁も良いですし、酒蒸しもボンゴレも美味。
今からその季節が愉しみです☆
Commented by dinghymama at 2015-03-07 16:11
vinojaponさん☆
大阪はまた雨になりました。
心斎橋まで出かけたのですが、すごーい人、人。。。
疲れてサッサと帰ってきました(><)

クラムチャウダーは好きですが、他の貝類もそちらの
ブログで目覚めましたョ(^^)
ツブ貝があれば、手に取ってしまいます。

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vinojaponさん☆..
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