dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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秋茄子の肉巻き☆スパニッシュオムレツ



     今朝は寒かったですね。
     もう毛布を掛けているけど、お布団も欲しくなる
     くらいでした。うすーいお布団出しました

     今年は寒くなるのが早いような気がします。
     また秋をぶっ飛ばして、冬になるのかしら。。。。



     ☆秋茄子の肉巻き
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     茄子1個でふたり分、バッチリ〜♪

     茄子を縦に8等分にカット、豚ロースor牛ロースを
     巻き付けて小麦粉を振ります。

     フライパンで焼いて焼肉のタレで味付けします。
     焼肉のタレって余るでしょ、せっせと使いたいと
     思って、調味料として利用しています。

     コレ美味しいですョ(^^)



     ☆スパニッシュオムレツ
 
c0117570_10211466.jpg



     ジャーマンポテトが残ったのでリメイクしました。

     残ったジャーマンポテトに、バジルを刻んでいれ
     オリーブオイルで焼きあげました。



 
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     ピーターも大喜び003.gif





     京都水族館の年間パスポートの期限がせまってきて
     います。

     3月頃だと思っていたら10月だったの005.gif
     ちょっと今月は忙しいので1回行けたら良い方かな!?

     油断していたなぁ。
     涼しくなったら行こうと、新しいお店もチェックして
     あるし、料亭のお弁当も買わなくちゃね。

     なんとか都合をつけて、あと2回は京水に行きたい
     ものです。

     おわかりですか!?
     水族館じゃなくて、京料理目当ての食いしん坊・・・
       イルカちゃん、ごめんね☆
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by dinghymama | 2014-10-08 10:33 | お料理 | Comments(2)
Commented by queso at 2014-10-12 16:22 x
日中は日差しが暑く感じる事もありますが、朝晩は東京も冷えるなぁと
感じる日が多くなってきました・・・。
この冬もまた大雪になったりするのでしょうか・・・。
スパニッシュオムレツ、うちも先日(夫が)作りました!頂きものの
じゃが芋の芽がチラホラ出てきてしまい、早く食べないと・・・と。

年間パスポート、私も上野動物園にものを購入しようかなぁと思案中です。
Commented by dinghymama at 2014-10-13 11:04
quesoさん☆
大阪は台風の影響がでてきました。
台風がくる前にと、小豆島、京都水族館とアクティブに動き
ちょっと疲れたかなぁ。。。いや負けません(^^)

年間パスポート、quesoさんにはピッタリだと思いますよ。
次はUSJの年間パスポートを狙っています♪
USJはもういいかなと思っていたけど、ハリーポッターのが
できたでしょう。行かなくちゃ!!かなと(^^)

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