dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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煮込みハンバーグ☆シラスネギ天



     ハンバーグって、みんなが好きな食べ物ですよね。
     TVのCMでも、ハンバーグの中からトロリとした
     チーズがでてくるのを見たら、ゴクリ。。。。

     今回のうちバーグはごく普通の煮込みハンバーグ
     卯の花を作って、残ったオカラを少しだけ加えて
     あります。



     ☆煮込みハンバーグ
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     ↓のカツライスと同じ、なんちゃってデミグラス
     ソースで煮込みました(^^)



 
c0117570_14175585.jpg



     一緒に煮込んだお野菜は、ニンジン、サツマイモ
     エリンギです。

     スナップエンドウはボイルして仕上げにトッピング
     しました。

     大きいハンバーグだったので、少し残したオット
     どうやらひとりで痩せようと思ってるらしい013.gif



     ☆シラスネギ天
 
c0117570_1421954.jpg



     細ネギを3㎝くらいにカットして、シラスと
     かき揚げみたいな天ぷらにしました。

     レモンを搾っていただきます。

     「コレ、美味しいなぁ〜♪」いたく気に入った
     オットの言葉に、私の分もあげることに。
       いいのよ、またすぐに作るし

     シラスは今が旬でしょ。と言いながら、冷凍庫にも
     蓄えているdinghymamaデス。




 
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by dinghymama | 2014-06-12 14:28 | お料理 | Comments(0)

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