dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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家計に優しいモヤシとニラ☆




     桜の開花も始まった日曜日、雨が激しく降りちょっと
     憂鬱・・・自分では書けない漢字

     お昼に止むとネットで見たけど、止みましたぁ〜004.gif
     ヨシッお買い物に出かけられるわ。

     桜もまだ咲き始め、雨を含んでもっと美しくなるかも
     これからが楽しみですね♪


     
     モヤシって、いつもお値段が変わりません。
     3袋105円、1袋39円なら3袋買っちゃうでしょ。
     そして多さに困ってしまう・・・・008.gif

     ニラも2束105円。買うヤツ
     なぁ〜んも考えずに、大量のモヤシとニラ。。。。

     そんな昨日はモヤシとニラday☆


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     まずはランチにベーグルでカツサンドです。

     コストコのベーグル、おっきいのでコレひとつで
     お腹いっぱいになります。

     土曜日のランチだけど、コーヒーでした015.gif


 
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     薄切りの豚ロースを重ねて、ミルフィーユカツに
     し、少なめの油で焼き揚げにします。

     そうそう、牛脂をひとつ入れるとラードなので
     美味しく揚がるようです。

     キャベツの千切りを、いっぱい入れるつもりが
     ハタと、そうやんモヤシやん ヒラメいたわ

     モヤシをニンニクとオリーブオイルで炒めて
     カレーパウダーで調味しました。

     ベーグルに洋芥子をたっぷり塗って、カレーモヤシ
     トンカツ、トンカツソース、マヨネーズ、上のパン
     にも洋芥子を塗って挟みます。

     独身で付き合って間もない彼の前では、食べれない
     ベーグルサンド、おっきなクチを開けれないでしょ。
     そんな時は、ナイフとフォークで上品ぶっていただ
     くのも、ひとつの手006.gif

     男の子みたいに、ガブッといくのもひとつの手。
     ワイルド好きな彼ならもっと愛が深まるかも。

     dinghymama?もちろんガブッと派よ。
     それで嫌いになるなら、そんなちいせえヤツは
     こちらからお断りよ。チッ013.gif

     と、なんの話やら・・・モヤシよね。
     夕ご飯は、モヤシとニラです。


     ☆ニラ餃子
 
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     豚ミンチとキャベツ、ニラを1束半入れました。
     緑の餃子です。

     FPでガァーッと回せば、アッちゅう間に具の
     できあがり、助かるわぁ。

     うすーいワンタンの皮で包みました。
     手作りの皮もお勧めです。
     餃子の皮のレシピはこちらからどうぞ。



     ☆豚キムチ
 
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     ランチの豚ロースの残り、モヤシ、ニラ、キムチ
     モヤシとニラ、使い切りました。

     ものすごい量だけど、モヤシのシャキシャキ感が
     美味しくて、ビールもワインも進みます。

     ゼイゼイいいながら食べ終えると、お皿に美味しい
     豚キムチのお汁が残っているじゃない。

     見逃す訳がないdinghymama。


     ☆豚キムチリゾット
 
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     オットは食べれないと言ったけど、作るのは
     dinghymamaよ。

     小さな土鍋に残ったお汁を入れ、ごはんを少し
     混ぜてとろ火にし、ピザチーズを散らして蓋を
     して溶けるまで待ちます。

     「うわぁ〜美味しそうやん016.gif
     食べれないと言ったオット、食べたはりました。
        どのクチが言うてんねん

     いやー、確かに美味しかったわ。
     豚キムチの〆はコレね(^^)



     空も明るくなってきたようです。
     お買い物がてら、桜の様子を見に行こうかな♪
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by dinghymama | 2014-03-30 13:07 | お料理 | Comments(0)

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