dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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カレイのフライ野菜のっけ☆ナイトキャップ




     雨になりました。
     お天気が良ければ、鶴見緑地にアンズの花を見に
     行きたかったんです。

     昨日は晴れ渡った空、でもPM2、5とか花粉とか
     出かける気がしませんでした。

     日曜日くらいから暖かくなりそうですね。
     桜もそろそろでしょうか、楽しみです♪



c0117570_15484716.jpg



     白身魚のフライが大好き!!

     でも赤ワインも呑みたかったので、トマト煮も
     用意しました。



     ☆カレイのフライ野菜のっけ
 
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     カレイのフライの上に、キュウリ、ニンジン  
     お大根の千切りをドレッシングとマヨネーズで
     和えたのをたっぷり置きます。

     白身のお魚なので、この野菜がソース代わりで
     とっても美味しくいただけます。

     付け合わせは、キノコのバター醤油炒め。



     ☆ハムの春巻き
 
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     オツマミにぴったりな一品です。

     春巻きの皮に、大葉、スライスチーズ、ハムを
     具にして巻きます。

     オーブントースターで焼くだけ005.gif

     ハムとチーズの塩気で味付け入らずなの。
     お酒にも、おやつにもいいかも!?



     ☆カッスーレもどき
 
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     ソーセージ、黒豆、カボチャ、玉ネギをトマトで
     煮込みました。冷蔵庫にあるもの使い

     こちらは赤ワインに合います。

     食事がすんで一段落したら、ナイトキャップ016.gif
     「焼酎ないなぁ〜全部呑んだ?」探すオット。

     「知らんよ。ちょっと前に3本買ってたやん。」
     「もう呑んだんかなぁ。久しぶりにウイスキーに
     しよか(^^)」

     絶対に断らないdinghymama。

 
c0117570_16113047.jpg



     右はオットのグラス。
     帆船の模様、小樽の北一ガラスで買ったものです。

     左はアサヒでもらったグラス。
     ウイスキーの香りがホワンとたつグラスです。

     いけませんなぁ・・・・
     今朝見たら、ボトルは底をみていました。
     よう呑むやっちゃ!?
     いえ、お互いですけどネ004.gif
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by dinghymama | 2014-03-20 16:19 | お料理 | Comments(0)

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