久しぶりの泡で休日ディナー☆
2014年 02月 11日
今日は建国記念日。
「何して遊ぶ?どこかへ出かける?」dinghymama
「こんなに寒かったら倒れるで。」
家ん中で倒れてやる
☆日曜日は久しぶりに泡を楽しみました。
ポトフを中心のディナーを考えていたけど
お買い物に出かけて、ちょっと気が変わり
ました。
☆ポトフ
ストーブの上でコトコト煮たポトフ♪
手羽元、玉ネギ、新ジャガ、人参、ブロッコリー
4人分作ります。
我が家はふたりなんだけど、後の2人分は翌日に
カレーに変身させる作戦です(^^)
☆ブリdeアクアパッツァ
切り身の鰤を使って簡単に!!
レシピはこちらからどうぞ。
今回はエリンギ、ブロッコリーの芯、ケイパー
ブラックオリーブ、トマトを入れました。
ブリのアクアパッツァも美味しいですネ。
☆カヴァ
白ワインを考えていたけど・・・・・
☆ホタテのお刺身
大きなホタテを見つけたとたんに、ピンと来たわ。
泡っきゃないでしょ
「なに呑む〜?」というオットに
「セラーのカヴァにするよ。」喜ぶオット。。。。
いそいそと、シャンパングラスを用意したはり
ました。
肉厚のホタテ、と〜っても美味しかったです。
ホタテの横にちょいと見えているのは、しめじ
<大黒しめじ>です。
コロンとして可愛い大黒しめじは、味もとても
美味しいんですよ♪
焼いてポン酢でいただきました。
☆バレンタイン?
70%カカオのダークチョコ♪
オットが買ってくれたけど、コレッてもしかして
バレンタインチョコなの
まさかね。
確か私の記憶が確かなら、去年は可愛いニャンの
肉球チョコだったような・・・・
アッ、ホントはdinghymamaがあげないとネ(^^)
大きな声で言えないけど
じゃまくさ〜い
いえ、良い(よいを変換したら酔いとでた・・・)
良い妻を演じるdinghymamaは、何か考えるわ。
じゃまくさいなんて、誰が言ったのかしら