dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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お誕生日週間☆和食の食卓




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     昨日はちょっとやる気がでたdinghymama006.gif
     そんなに疲れてなんかいないと思っていても、やっぱ
     ちとお疲れモードだったみたいな今日この頃・・・・
     じゃなくて、ちょっと前よ。

     昨日は赤ワインを呑みたかったけど、お造りや焼き魚と
     煮野菜などで、和食の食卓にになりました。



     ☆鰤照り焼き
 
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     うすーく小麦粉をふって、フライパンで焼いてタレを
     絡ませるだけの簡単鰤の照り焼きです。

     お大根の煮たのを下において、一緒にいただきます。



     ☆鰤トロお造り
 
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     ピカピカの鰤トロを見たら、買わずにはいられない
     dinghymama(^^)

     ふっ オットが好きなのよ。 私もだけど



     ☆海鮮サラダ
 
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     鰤トロの横で、細切れの海鮮丼用が寂しそうにして
     いたので、サラダ用に購入しました。

     マグロ、サーモン、鯛、烏賊、鰤などのお刺身の
     切れ端だと思うけど、活き活きです。

     ワサビ菜とキュウリ、お大根でサラダにしました。



     ☆つまみ膳
 
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     ☆レンコンと昆布の煮物
     ☆お大根の明太子はさみ
     ☆博多のいわし天とホウレン草
     ☆白菜巻きと出汁巻きの生姜餡かけ


     手が込んでるように見えるけど、生ものは
     並べるだけ、置くだけ・・・・・

     博多のいわし天は切るだけ、ホウレン草は
     ゆがくだけ・・・・

     あとは煮るなり焼くなり、好きにしてぇ〜〜

     ご馳走テーブルになったでしょ(^^)
     めでたし、めでたし♪




 
 
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by dinghymama | 2013-11-21 16:38 | パーティー料理 | Comments(0)

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