dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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焼き手羽餃子☆丸ごと新玉ネギ



     またまた梅雨の晴れ間、降るときはドシャーンと降り
     あがるとカンカン照り、やるときゃやるのね梅雨057.gif

     昨日は健康診断の日でした。
     肝機能がどうなのか、結果がくるのをドキドキしながら
     待つのですが、一晩寝たら忘れちゃうのよね。

     小心者ながら、昨日もドキドキしてウイスキーを飲む
     dinghymama008.gifなんかあってもしゃーないし021.gif
         小心者の開き直り・・・



  
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    ☆手羽餃子

     先日の餃子の具が少し残っていたので、手羽先に詰めて
     グリルで焼きました。

     手羽先の骨をとって(オットが)餃子の具を詰め、胡椒
     だけ振って焼いたのですが、やはりお塩も振ったほうが
     良かったみたいです。


 
c0117570_19185095.jpg



     ☆丸ごと新玉ネギ

     丸ごとの新玉ネギを昆布と鰹のお出汁で、コトコト
     煮ました。やわらか〜〜く、やわらか〜く♪

     花鰹と麺つゆをかけていただきます。

     新玉ネギの甘みがでて、ホントにオイシー016.gif


 
c0117570_1922639.jpg



     ☆蓮根の蒲焼き

     久しぶりに作りましたぁ〜やっぱ美味しいです。

     レシピはこちらからどうぞ。

     蓮根、いい仕事しますね〜♪


 
c0117570_19271959.jpg



     蓮根の蒲焼きの隣は蛸の酢の物です。
     蛸、ワカメ、キュウリ、茗荷、トマトをすし酢と
     柑橘酢で和えました。

     餃子を作ったニラが半分残っていたので、ニラ玉に
     しました。

     ん〜ヘルシーなテーブルですよね(^^)

     でも飲み方がイマイチ・・・・・
     健康診断、喉元過ぎれば酒が過ぎ015.gif
        スンマセン・・・・
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by dinghymama | 2013-06-29 19:34 | お料理 | Comments(0)

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