dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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トビウオのお刺身☆木の芽和え




     今日も暑くなりましたね、夏本番みたい005.gif
     
     旬のトビウオを求めて、デパ地下に出かけたけれど
     今日は入荷しなかったそう、残念だわ〜



c0117570_1540271.jpg



     先週末のパーティーの前に買ったトビウオです。
     この時は、ウロコと内蔵、羽もとってもらいました。

     とても美味しかったけど、パーティーの皮付きで
     皮を炙ったほうがお気に入りです。



 
c0117570_15463612.jpg



     ☆筍の木の芽和え

     今年は作るのが遅かったわ〜
     コレステロール値が高いので、烏賊の代わりに
     コンニャクを使っています。

     以前津山に出かけた時、道の駅で買ったお弁当に
     コンニャク入りの木の芽和えが入っていたの。

     津山は海がなくて山ばかりだから、コンニャク
     なんですね。美味しいのよ(^^)


     津山のオットの友人、半農半都会をしてるんだけど
     すっかり農業にハマっているみたい。

     夏野菜をどっさり植えたらしいわ。
     でも奥様はスーパーで野菜を買ってるらしい・・・
        それってマズイってこと!?

     ホントの農業人になるには、10年早いってこと
     なのかしら。カワイソー007.gif

     週の半分は津山に行ってるらしいけど、もうすぐ
     永住したりしてね。

     うちのオットはベランダの日除けゴーヤで、農業は
     ノックアウト   身限りはやっ!?

     向き不向きもあるし、根性とナマケモノもあるしネ。
     ん?dinghymamaは何してるのって。

     お料理作ったり、食べたり、お酒飲んだり、飲んだり
     あぁ〜なんて忙しい毎日なのかしらん♪ ワハハ〜
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by dinghymama | 2013-06-04 16:01 | お料理 | Comments(0)

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