dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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サーモンポテトチーズ焼き☆山菜



     大阪は今日から雨模様、このまま梅雨に入るなんて
     ことはないでしょうね。早過ぎるわ。

     

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     信州から帰った次の日、別に疲れていなかったけど
     ありもので夕ご飯にしました。



 
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     ☆サーモンポテトチーズ焼き

     冷凍庫のサーモン、ジャガイモはチンしてカット
     器に並べてチーズをかけて焼くだけです。

     でもこのチーズはカチョカバロ006.gif
     旅行にいく前に半分使った残りです。

     ん〜一段と美味しいチーズ焼きになりました♪


 
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     ☆山菜2種盛り

     買ってきたワラビとコゴミのお浸しです。
     ボイルして花鰹でいただきます。

     ワラビは、処理に困ると買うのを迷ったのですが
     重曹でボイルしたらいいと聞いて購入しました。

     旅行前の蒸し野菜は、スパニッシュオムレツに。
     チルドで痛まずに眠っていてくれたの。


 
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     ☆ワラビのお浸し

     こちらのワラビは麺つゆに浸けたものです。
     
     花鰹もいいけど、こちらも美味しい一品です。


 
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     ベランダのバジル、押し合いへし合いでしょ。

     もうそろそろ植えかえてやらなくちゃ。

     今年はバジルをふんだんに使えそうです♪


 
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     大葉も立派でしょ(^^)

     これからグングン大きくなってくれるのでしょう。

     今年は、ベランダの日除けゴーヤは植えないで
     フウセンカズラにするそうです。
       なかなか芽がでないんだけど
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by dinghymama | 2013-05-28 09:49 | お料理 | Comments(0)

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