dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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鯖の煮付け☆鯖のソテーカレー風味




     予報通り雨が降り始めた大阪です057.gif
     昨日は暖かいというより、暑いくらいでした。
     今日は肌寒くなって、気温の変化についていくのが
     大変005.gif黄砂も花粉も来ないで〜〜



c0117570_13173874.jpg



     ☆鯖の煮付け

     お魚の炊いたんが、無性に食べたくなりません?
     鯖は塩焼き、煮付け、〆鯖、ソテーとなんにでも
     あうお魚ですよね。

     生姜と白ネギで煮付けました。
     ミリン1:醤油1:お酒1:水1が私の煮汁です。
     甘いのがお好きなら、お砂糖を加えてくださいね。

     生姜や山椒の実を入れたりして、味に変化をもた
     せています。


 
c0117570_13261438.jpg



     ☆鯖のソテーカレー風味

     コレッて変わってるかしら?
     ソテーした鯖に、トンカツソースとマヨネーズ006.gif
     でも食べてみて、ホントに美味しいんだから。

     小麦粉とカレーパウダーを混ぜて、鯖にまぶして
     ソテーします。

     ほんのりカレー風味にトンカツソースが合うの003.gif
     水菜やレタスのサラダの上にのっけてもOK!!


     

     今日は映画を観に行こうかなと、思っていたけど
     Oさんからコストコに行こうと誘われました。

     いつもお昼頃に行くんだけど、今日は夕方に行く
     ことにしました。

     で、夜はうちで飲み会よ068.gif069.gif
     ちょこっとお料理の用意をして、あとはコストコの
     お惣菜でもと思っています。

     雨も夕方には止むように言ってるけど、ホントかな
     Oさん、雨男なのよ。

     コストコに行くのは、雨でもぜ〜んぜん平気なんだ
     けどネ。
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by dinghymama | 2013-03-10 13:41 | お料理 | Comments(0)

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