dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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ストウブde河豚の炊き込みご飯



     朝のウォーキング、寒いのでお昼にしています。
     公園も飽きたので、ちょっと遠いスーパーとか
     ユニクロとかあまり買い物しないでいいような
     場所を選んでいます。

     今日は少し遠い百均まで歩きました。
     買うつもりはあまりなかったのに、大きなお店で
     品数が多いんですよね、ついつい買ってしまって
     帰りは荷物を持ちながらのウォーキング008.gif

     な〜んでもある百均、また行こうと目論んでいます。
     今度はポケットに入るくらいのを買わなくちゃね。
     


c0117570_1755587.jpg



     皆さんの検索が多い<河豚の炊き込みご飯>
     私も久しぶりに作ってみました。

     炊飯器じゃなくて、ストウブのお鍋で炊きました。
     3合炊いたのですが、2合でよかったかも。
     河豚が少なく感じたから・・・・・

     3合のお米に同量の水、河豚、だし昆布、お酒と
     お醤油を一差しで、炊き上げました。


 
c0117570_1718222.jpg



     炊きあがりの写真です。

     昆布と河豚を出して、河豚の身をほぐします。
     コロッとはずれます。
     ご飯と混ぜ合わせ、今回は生姜の千切りを混ぜ込み
     ました。


 
c0117570_14172755.jpg



     河豚だけの炊き込みご飯、美味しいです♪

     具沢山のお味噌汁と、お漬け物だけで十分^^
     とーっても美味しかったです。

     次回はお野菜も入れて、醤油味で炊いてみようかと
     思っています。それも美味しいかも!!

     トラフグはいらないのよ、サバフグで十分です006.gif


     明日から少し暖かくなるようです。
     はーるよ来い、はーるよ恋だわ、早くこーーーっい!
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by dinghymama | 2013-01-28 17:28 | お料理 | Comments(0)

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