ナスとセロリのソース炒め☆なめたけチャーハン
2012年 10月 01日
こちらは台風の被害も無く、昨日の夜遅くには
風雨も止んで、静かな夜になっていました。
関東の方はスゴイ風だったようですね。
東京のK君から[すごい雨。]それだけかいっ!!
事務所をもうワンフロア借りたので、休みを返上
して、片付けていたそうです。
その後は嵐の中、皆でワインで打ち上げしていた
んだろうなぁお疲れちゃん。
☆ジャガイモごろごろカレー
叔母にジャガイモとサツマイモを、いっぱい
もらったので、久しぶりにジャガイモ入りの
カレーを作りました。
近頃は、グリーンカレーやフィッシュヘッドカレー
アジアンなカレーばかり作っていたので、ちょいと
新鮮なジャガイモカレー
とっても美味しくいただきました。
J子ちゃん(叔母の名前、ジャイ子じゃないのよ)
ありがとう〜〜♪
叔母には「お姉ちゃん」と呼んでいて、従兄弟とは
J子ちゃん、Eちゃん(叔父の名前)と呼び合って
いるんです。可愛いでしょ♪(尊敬をこめて)
☆ナスとセロリのソース炒め
ナス1本、セロリ1本、玉ネギ1/4を2㎝角
くらい同じようにカットして炒めます。
ガラムマサラ(カレーパウダーでも)小1、
ウスターソース大1で調味してできあがり。
カレー味とウスターソース、よくあいます。
ポテトバージョンのレシピはこちらから
どうぞ。
☆なめたけチャーハン
エノキが安かったので、自家製なめたけを作りました。
適当に薄めた麺つゆに黒糖を加えて、4つにカット
したエノキを汁気が少なくなるまで煮ました。
ん〜こんな作り方でいいのか!?
でもちゃんとなめたけになっていたから、不思議
そうしたらTVで、なめたけチャーハンなるものを
放映してるじゃあーーりませんか。
さっそくマネして、なめたけ、梅干し、長ネギで作ると
サッパリした和風チャーハンができあがりました。
自家製なめたけ、作ってみませんか♪適当に・・・
寝ようとベッドに横になったら、なめこじゃない!?
なめたけの間違いだと、気がつきました。
訂正しましたが遅かりし・・・・スミマセン
風雨も止んで、静かな夜になっていました。
関東の方はスゴイ風だったようですね。
東京のK君から[すごい雨。]それだけかいっ!!
事務所をもうワンフロア借りたので、休みを返上
して、片付けていたそうです。
その後は嵐の中、皆でワインで打ち上げしていた
んだろうなぁお疲れちゃん。
☆ジャガイモごろごろカレー
叔母にジャガイモとサツマイモを、いっぱい
もらったので、久しぶりにジャガイモ入りの
カレーを作りました。
近頃は、グリーンカレーやフィッシュヘッドカレー
アジアンなカレーばかり作っていたので、ちょいと
新鮮なジャガイモカレー
とっても美味しくいただきました。
J子ちゃん(叔母の名前、ジャイ子じゃないのよ)
ありがとう〜〜♪
叔母には「お姉ちゃん」と呼んでいて、従兄弟とは
J子ちゃん、Eちゃん(叔父の名前)と呼び合って
いるんです。可愛いでしょ♪(尊敬をこめて)
☆ナスとセロリのソース炒め
ナス1本、セロリ1本、玉ネギ1/4を2㎝角
くらい同じようにカットして炒めます。
ガラムマサラ(カレーパウダーでも)小1、
ウスターソース大1で調味してできあがり。
カレー味とウスターソース、よくあいます。
ポテトバージョンのレシピはこちらから
どうぞ。
☆なめたけチャーハン
エノキが安かったので、自家製なめたけを作りました。
適当に薄めた麺つゆに黒糖を加えて、4つにカット
したエノキを汁気が少なくなるまで煮ました。
ん〜こんな作り方でいいのか!?
でもちゃんとなめたけになっていたから、不思議
そうしたらTVで、なめたけチャーハンなるものを
放映してるじゃあーーりませんか。
さっそくマネして、なめたけ、梅干し、長ネギで作ると
サッパリした和風チャーハンができあがりました。
自家製なめたけ、作ってみませんか♪適当に・・・
寝ようとベッドに横になったら、なめこじゃない!?
なめたけの間違いだと、気がつきました。
訂正しましたが遅かりし・・・・スミマセン
by dinghymama
| 2012-10-01 14:07
| お料理