念願の鱧料理☆照り焼き風
2012年 08月 10日
今日も暑かったですね〜今も暑いけど。。。。
梅田に用事があったので、ランチの時間にあわせて
出かけてきました。
もう何回か行っているお店、ご飯が美味しくて新鮮
卵が付いてくるの、もち卵かけご飯にするために♪
お代わり自由なご飯だけど、食べ過ぎ注意!?
実は健康診断で、コレステロール値が高いことが
わかり、卵は御法度になりました・・トホホ
一週間に2個くらいはいいんですって
卵好きには酷よね〜でもガマンするわ。
てか、卵かけご飯食べてきたし、しかも今日・・
健康診断の結果を持って、近くの主治医に行ったわ。
そう、ため口先生のところよ。
「ふん、大丈夫やん。どこも悪ないな。コレステロール
が高いんか。じゃ低しよう、食べ物に気をつけてななぁ
卵は一週間に2個くらいやで。烏賊はアカンで。」
「センセ、中性脂肪が高いんですよ。」
「あ〜アルコールや、呑み過ぎやねん。」
「そう言われたから、いままでの半分にしますって約束
してきました。半分でも言われてる以上の量ですけど、
向こうの人は納得してはりました」
「・・・・・(知らんぷり)」
「コレステロール、ガンバリますね」
で、卵かけご飯よハイ、今週は食べません。
ワインもグラス2杯まで、しかも男性の場合ですって
女性はそれよりも少ないって、女性を見くびってるわね。
そんなのに賛同できるわけない。と言っても仕方がない
ので、半分提案がでたわけ(策士でしょ^^)
でも結構言うことを聞くdinghymama、素直なのね。
しばらく頑張ってみることにしましょう。
(いつもの半量で・・・・)
☆鱧の照り焼き風
おうち鱧は今年初めてです。
祇園さんや、天神さんの時期には必ずお料理していた
のに、今年は外で食べちゃいました。
骨切りした鱧を適当にカットして、串に刺して焼き
照り焼きのタレを絡めました。
ちょっと薄い感じだけど、とても美味しかったです。
☆お刺身
ハマチ、烏賊、鮪のお刺身。
お店が閉まる前で、お安くなっていたの^^
☆カニカマサラダ
タラバガニのカニカマの作り方を、TVで見たら
どうしても食べたくなった食いしん坊です。
☆焼き野菜麺つゆ漬け
美味しかったので、やっぱりまた作っちゃったわ♪
白ワインを一本飲んで、赤ワインはグラス二杯で
止めたdinghymama、やったでしょう
どの口が言うてんねん!!
いえ、スンマセン。反省だけはしています。
明日からも、酒量は半分に決めたわやるよ!!
↑が半分なんだけどね。。。。。。
皆様、素敵な週末&お盆休みをお過ごし下さいね♪
by dinghymama
| 2012-08-10 19:47
| お料理