dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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秘密の蒲焼き☆ミルフィーユカツ

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     昨日は従姉妹の娘サッコに付き合って、ショッピング
     モールで、ウィンドウショッピング004.gif

     来月サッコがグァムに行くので、サングラスや水着の
     上に羽織るパーカーを見に出かけました。

     夜はうちで一緒に食べよう024.gif
     ミニパーティーよ。



 
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     ☆大葉deミルフィーユカツ

     レシピはこちらからどうぞ。
     今回、梅干しを入れ忘れちゃった、、、テヘッ!?

     柑橘をかけてサッパリといただきます。
     付け合わせは、熊本のはちべえトマト、ベランダの
     ルッコラ。

     ルッコラはゴマの味がするので、そのままいただき
     ます。トマトも甘いのでそのままです。


 
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     ☆秘密の蒲焼き

     レシピはこちらからどうぞ。

     サッコを驚かそうと、また作っちゃいました(^^)
     小麦粉の代わりに米粉を入れたので、モッチモチな
     食感です。

     コレ、ごはんにのっけて食べたいなぁ。
     夜はワインとネ。


 
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     ☆蒸し野菜

     ルクエでワイン蒸しした野菜達です。

     新ジャガ、カボチャ、エリンギ、インゲン
     ブロッコリー。

     新ジャガには粒マスタードをつけて、あとは
     そのまま野菜の旨味を味わいます。

     写真にはないけど、カンパチのカマの塩焼き
     塩麹で漬けた生野菜、黒豆のチーズ和え
     ラタトゥイユ、オットが焼いた、ベーコンと
     ブラックペッパーのフランスパン風など。


     楽しい時間でした〜〜060.gif

     

     来週は晴れマーク無しの予報です。
     梅雨も楽しむように過ごせたらいいな016.gif





 
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by dinghymama | 2012-06-16 11:16 | お料理 | Comments(0)

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vinojaponさん☆..
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鰹に脂が乗ってきましたね..
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