厚揚げdeイタリアン♪
2012年 03月 31日
インターネットの天気予報では、我が地域はお昼から
降水確率はゼロ、さっきまで、青空が見えていたのに
また雨がザーザー本降りです。
お買い物に出かけようと思っていたのに。
どおいうこと!?
☆厚揚げdeイタリアン
昨日は飲み友Sさんが、夜にワインを持ってやって
きました。
旦那様が出張なので、寂しいのね。よしよし〜
きっとワインを持ってくるだろうと、ワインに合う
お料理を用意するdinghymama。
急だったので、我が家の夜呑みのメニューの量を
増やしただけなのですが、十分だったので安堵
厚揚げ、ベーコン、シメジ、インゲンをオリーブオイル
で炒めて、トマトを加え、塩麹で調味しました。
コレ 美味しいっス(^^)
厚揚げをトマト味だなんて・・・自分でも?だった
けど、いけますよ〜〜
Sさんや、オットにも好評でした♪
厚揚げは、焼いて生姜醤油で食べたり、青梗菜と
中華味で仕上げて食べるのが、我が家流ですが
ん〜イタリアンもいいですね!!
青梗菜と厚揚げのレシピはこちらからどうぞ。
厚揚げ、恐るべし〜〜
雨が上がり、また青空が見えてきました。
ヘンなお天気ですね。
もう降らないと約束してくれるなら、出かけたい
のになぁ。
by dinghymama
| 2012-03-31 15:42
| お料理