dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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コーラルリーフ☆鰤大根


     デパ地下で見つけたコーラルリーフ、名前が素敵
     でしょ^^紫色のギザギザ葉っぱで、水菜に似て
     るような感じ。

     珍しいものは試してみたいdinghymama。
     サラダにお浸しにと書いてありました。



c0117570_17385840.jpg



     まずはサラダに。

     ん〜ちょっとクセがあるわ。
     クレソンみたいで、お肉とあう感じ。

     私は好きだなぁ〜♪


     お浸しにすると・・・・

 
c0117570_1745543.jpg


     こんなに色落ちしました005.gif

     ポリフェノールが流されているみたいね。

     お浸しのお味は・・・何のクセも無い葉っぱよ。
     


  
c0117570_17492084.jpg


     ☆鰤大根

     冬のお大根は美味しいし、ブリのアラも安いし
     お腹も心も温まる鰤大根。

     柚子の千切りを、たっぷり散らしていただきます。

     ハフハフ043.gifグビィ〜068.gif
     お箸とお酒がとまりません^^(日本酒ネ)




     昨日はお見舞いに出かけていました。
     我が家の歯の主治医が入院したの005.gif
     今週、検診に行くつもりだったのに・・・

     とても病気等しないようなH君、ペントハウスに
     入院なのよ。(見晴らしの良い最上階の病室)

     絶食のお見舞いに、チョコレートを持って行った
     dinghymama、嫁と娘が喜んでいたわ016.gif

     一緒に行ったメグは可愛いお花、きっとメグはお花
     だろうと、チョコにした訳。

     病人を励ましていたら「もう少し小さな声で。」
     看護婦さんからレッドカード007.gif

     あーあ、行きの車で言ってたとおりね。
     反省して、早々に失礼しました。

     H君、早く元気になって飲もうね068.gif



     今日もとっても寒いですね。
     外出から帰ったら、手洗いとうがいを忘れずに。

     風邪等に気をつけましょうね。
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by dinghymama | 2012-01-16 17:59 | お料理 | Comments(4)
Commented by ☆やんちゃ at 2012-01-16 21:30 x
美味しそう〜!
ぶり大根ほっこり、ビールぐびぐびな感じですね。
私は、本日ブリ照りを作って食べました。
ご飯、モリモリな感じです(笑)
Commented by dinghymama at 2012-01-17 15:15
やんちゃさん☆
こんにちは!
寒ブリ、美味しいですよね〜^^
ブリ照りや塩焼きも大好きです。もちろんブリの握り鮨も。
休日にオットは、ブリしゃぶを狙っているようです。
寒いうちにブリを堪能しましょ♪

Commented by island-hiro at 2012-01-18 08:49
おはようございます。
まっ!ぶり大根が美味しいそうです!
良い色に煮付けてますね。
見ているだけで~~お腹がなりそうです。
へへへ、、、朝から日本酒も恋しくなっています。(笑)
Commented by dinghymama at 2012-01-18 14:58
island-hiroさん☆
こんにちは!
寒いですね〜こんな日には鰤大根はいかが^^
葉もの野菜が高騰しているので、お大根の出番が多くなって
います。美味しいしぃ〜〜
風邪予防にもいいらしいですよ。
もちろん、日本酒にもいいらしい・・・
朝から夕ご飯のメニューと、飲み物を考えている
dinghymamaデス。

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