dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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週末ディナーは居酒屋風☆


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        従姉妹の娘サッコが来ました〜^^

        先月だったかしら、京都伏見に焼き鳥を
        食べに行った時[鶏のたたき]のメニュー
        を見て、今度作ってあげるね♪と約束して
        いたの。

        焼き鳥屋の[生酒]を飲んで「私、日本酒
        が好きかも。」byサッコ005.gif

        いそいそと日本酒を用意するオット^^
        鶏のたたきがメーンだから、やはり和食で
        しょうと、居酒屋仕様になりました。



 
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     ☆鶏のたたき  山葵醤油で

     ☆豚肉ロール 生姜あんかけ

     ☆蟹とホウレン草のお浸し

     ☆おでん風煮もの

     ☆米粉のキャベツ焼き

     ☆梅と大葉はさみ大根

     ☆赤かぶのお漬け物


     おでん風煮ものは、野菜の煮物として作ったのだけど
     オットとサッコが「どう見てもおでんでしょう。」
     なんて言うから・・・・・確かにネ008.gif

     鶏のたたきは、とっても喜んでくれたわ♪
     週2でも食べたいと!!また作るね。

     日本酒は酒屋さんのお勧め[新潟一]
     新潟の小さな酒蔵が作っているお酒です。

     すっきりと飲みやすく、燗をしても同様に美味しくて
     3人で一升瓶が空になっちゃいました005.gif

     明くる朝は、きっと二日酔い?なんて思っていたけど
     ぜーーんぜん、元気でしたよ。

     確かワインも空けていたような・・・
     なんちゅうヤツラじゃ〜〜
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by dinghymama | 2011-12-04 12:58 | 休日ディナー | Comments(0)

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