dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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出かける前の日のディナー☆あるもの活用



   暑いです!!大阪は真夏日058.gif
   Tシャツで過ごしていますよ。それでもあっついわぁ〜

   11月3日の文化の日は、オットの実家で法事があり
   香川県高松まで出かけていました。

   2日のお昼から出かけ、一泊二日の日程です。
   一泊二日といえども、冷蔵庫を空っぽにしなくてはと
   1日の夜はありものを駆使しました〜(^^)



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   鶏胸肉のあっさりバンバンジーをメーンに、ありものの
   オンパレード♪

   脈絡の無いメニューですが・・・・

   最初に白ワインを半分だけ飲んで、後は赤ワインにと
   思っていたのに、白ワインが微発泡で美味しく空けて
   しまいました005.gif


  
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        ☆バンバンジー
        ☆茄子とミックスビーンズのカレー煮
        ☆トマトたっぷりサラダ
        ☆とろろ焼き
        ☆キュウリのヒジキ梅和え
        ☆大根と豚肉の炊いたん 写真無し


          もちろん赤ワインも空けちゃいました。


   バンバンジーのタレのレシピはこちらからどうぞ。

   バンバンジーは鶏モモ肉で作るのですが、胸肉でも
   美味しくできます。

   パサつかせないために、ボイルしたまま冷ますこと
   がポイントなんです。

   週末にバンバンジーはいかがでしょうか♪




  
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by dinghymama | 2011-11-04 14:45 | お料理 | Comments(0)

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