dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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ピーマンの肉詰め☆お土産がいっぱい〜



   
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   Oさんちからの、お土産です^^

   Oさんの嫁Aちゃんと、息子二人がオーストラリアへ。
   赤ワインと白ワインよ069.gif

   二番目の息子T君がアメリカへ。
   宇宙食よ005.gif

   一番目の息子N君がドバイへ。
   チョコレートよ016.gif

   えっ、もちろんOさんはお留守番^^
   ワンコの散歩があるものね。


 
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   ☆宇宙食

   バニラアイスクリームを、チョコレートビスケット
   で挟んだものを、フリーズドライにしてあります。

   アイスクリームって、フリーズドライになるのね。
   食感は軽くて、味はアイスクリーム006.gif

   コレって、宇宙飛行士が食べてるのかしら?



 
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   ☆ピーマンの肉詰めと春巻き

   暑くて、食欲はあるけどあまり食べられない、という
   オットのためのプレートです。

   ピーマンの肉詰めは、凍り豆腐を入れて柔らかく仕上げ
   ケチャップ、ウスター、マヨネーズ、赤ワインのソース
   でいただきます。

   春巻きの具は、豚そぼろと春雨をカレー味にして巻き
   少し多めの油でフライパン焼きにしました。

   小さな器に入っているのは、白ネギのバター醤油焼き
   4センチくらいにカットして、食べやすいように斜め
   に、筋を入れています。

   ブロッコリーとミニトマト。


 
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   ☆筑前煮

   筍、牛蒡、里芋、蓮根、人参、コンニャク、椎茸
   鶏肉で、お鍋いっぱい炊きました。

   こういう煮物って、いっぱいじゃないと美味しく
   ならないでしょう。

   炊いた次の日から、何日かいただきます。
   炊いた日は味が薄くても、次の日には丁度良くなって
   グンと味が染み込んで美味しくなっています。


   以上、これでもう入らないって言うのよ。
   ひとりで痩せる気なのかしらん!?

   「これだけあれば十分でしょう」(天の声)
   ゲッ いままで食べ過ぎだったの・・・トホホ



  
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      お土産の白ワイン、冷やしておかなくっちゃ〜♪



  
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by dinghymama | 2011-09-14 14:57 | お料理 | Comments(2)
Commented by ☆やんちゃ at 2011-09-15 01:20 x
わぁ〜素敵なお土産てんこ盛りですね。
しかも素敵なディナー☆
私もグラスを持ってお邪魔したい感じです(うふっ)
Commented by dinghymama at 2011-09-15 09:54
やんちゃさん☆
おはようございます!
オーストラリアワイン、いただくのが楽しみです♪
白ワインは冷蔵庫でスタンバイ^^今日は休肝日なので
明日かなぁ〜〜
我が家のディナーは、いつもこんな感じです。
オツマミ系で、ワインにあうのを考えちゃいます^^

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