dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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土用の二の丑☆鰻素麺



   こんにちは!
   昨日の夜は涼しくて、ぐっすり眠れたような気がします。
   私、眠りが浅いようで、すぐに目が覚めちゃうんです。

   旅行に行ったらテキメン、眠れない〜〜〜
   何回も夜中に目を覚まし、お水を飲んだり、羊を数えて
   50匹くらいになったら「メエッ〜〜!」と合唱が始まり
   また目を覚ます・・・・トホホ

   まぁ しこたま飲んだらヘロヘロで眠るんですけどネ。
   どなたか、スーッと眠れる方法をご存じないかしら?
   


c0117570_1258818.jpg


   先週の暑い盛り、オットが「どうぞ〜♪」って016.gif
   PCに向かっていて、喉も渇いていたところにでしょ
   「ありがとう〜〜^^」と、ゴクゴク044.gif

   到来もののシークヮーサーだと思ったの。
   確かにそうだけど、焼酎割りよ!!好きだけどね。

   言ってもらわないと、喉が渇いているからガブ飲みする
   でしょ022.gif

   小さな親切、大きなお世話・・・いえ 美味しかったわ。
   次からは、割ものだと言ってよね。



   さて今日は、土用の二の丑の日だそうですね。
   今朝、新聞の折り込み広告で知りました。

   先月食べたばかりの鰻、今日もかよ〜なんて言いながら
   鰻、どうしてくれよう・・・なんてね。

 
c0117570_13151311.jpg


   ☆鰻素麺

   鰻、長芋短冊、茗荷、大葉、キュウリをトッピングして
   つけ麺でいただきました。
   ぶっかけでもいけそうですね。

   鰻の蒲焼きは、水で洗ってタレをとってから、フライパン
   にお酒を入れて、蓋をして弱火でゆっくり、蒸し焼きにし
   ます。

   お酒が無くなってきたら、タレを回しかけてできあがり。
   ふんわり、皮目は香ばしく焼けますよ。
   (TVで鰻屋さんがしていたの)


   土用の二の丑だなんて、誰の陰謀かしらね。
   マッ 美味しい鰻をいただいたから、いいかっ〜^^
   またこれで元気になるしね。

   皆様も、鰻で体力つけて頑張ってくださいね♪
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by dinghymama | 2011-08-02 13:25 | お料理 | Comments(0)

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