dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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暑い日にはタイのレッドカレー☆



   また今日も夏日、水分補給されていますか。
   我が家は、まずお水→麦茶→ウーロン茶→アイスコーヒー
   の順番の繰り返し、ジュース類はとんと口にしません。

   でも違うものを飲みたくなるんですよね〜
   夜なら、ビール068.gifやワイン069.gifなどアルコールオンパレード
   なのですが、お昼からはちと罪悪感があるでしょう。

   今日はごっつ久しぶりに、コーラを買っちゃいました。
   もちカロリーゼロ!!ちゅうヤツです^^

   でもまだ飲んでいないの、帰ってすぐに麦茶を飲んだから。
   二十歳くらいまで、毎日コーラを飲んで「コーラ中毒」と
   言われていたけど、いつのまにやらアルコールに変わって
   しまって。。。。。

   


c0117570_15143286.jpg


   ☆レッドカレー

   カレーが食べたい!!夏はカレー!!
   作ろうとしたけど、タイカレーの箱入りがありました。

   ズッキーニ、パプリカ、人参、そしてなんとお肉の替わりに
   ひろうすを入れちゃいました。

   先日炊いたひろうすが残っていたの。
   タイやマレーシアでは、結構お揚げさんがハバをきかせて
   いて、お鍋にもどっさり入っていたから、イタズラ心で
   入れたんだけど、コレいけます016.gif

   

 
c0117570_15295867.jpg


   左のレッドカレー、一箱で二人分確か200円しなかった
   と思うから、いちから作るより便利ですよね。

   入れるものは、冷蔵庫にあるものを利用しても、本格的な
   タイカレーになっちゃうんです。

   辛〜〜い005.gifでも旨〜〜い003.gif
   後を引く美味しさ、この暑さにピッタリです。
   また在庫しとかなくっちゃネ^^

   さて、コーラでも飲もうかな♪
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by dinghymama | 2011-06-30 15:46 | お料理 | Comments(0)

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