dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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新筍入りチャプチェ☆ネギ坊主



c0117570_9571713.jpg


   先日に伺った、Nさんちの畑のネギ坊主016.gif
   とってもカワイイでしょ。

   こちらでは見ることが無いので、思わずパチり。

   ベランダのプランターに、買ってきたネギの根っこを
   植えているけど、ネギ坊主見たことがないわ。。。。



  
c0117570_1012334.jpg


   Hちゃんの蕗摘み風景003.gif

   そのころの私は、木の芽摘みをしていたわ。
   その木の芽で作った木の芽味噌☆食べるのが楽しみ〜

   木の芽だけで作った、濃い木の芽味噌なの。デヘッ
   贅沢だわね!!



  
c0117570_1052690.jpg


   ☆チャプチェ

   新筍がでだした時に、筍ご飯に使った残りの筍で作り
   ました。

   レシピはこちらです。
   サツマイモで作った韓国春雨、モチモチの食感です。
   食べごたえ十分^^オイシー


  
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   筍、人参、椎茸、キクラゲ、ホウレン草とお野菜も
   たっぷり入れて、ヘルシーですよね。

   実は今日も作ろうと思っています。
   大事にしていた筍が、ほんの少しだけど残って、いえ
   残しているから^^

   それが最後の筍料理になるのかしら?
   まだ売っていたら欲しいdinghymamaデス。
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by dinghymama | 2011-05-17 10:16 | お料理 | Comments(0)

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