dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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ひとり飲みのおつまみ☆



   昨日は私ひとりで、夜のお出かけでした。
   久しぶりにかかってきた不幸の電話062.gifそうT子姉さんから
   の電話は不幸の電話と言ってるの。

   30分くらい喋ったのに(ずーーっと、ひとり喋りっぱなし)
   「ダンナが出張でいないので、会ってほしい。」(ごり押し)

   6〜7年会っていなかったので、つい仏心をだして出かけて
   しまいました^^

   待ち合わせ場所に、もう着くというころに062.gif
   「ごめん、10分くらいおくれるわ〜」
   なに言ってるのよ、アナタの都合のいい場所で待ち合わせ
   なのに・・・・

   ゼイゼイ汗をかきながら来たT子姉さん(超汗っかきなの)
   予想していたとおり、前と全然変わっていないわ。
   
   ちょっとカジュアルなお店を選んで、ワインを飲みました。
   ふたりで、3本・・・バカですね〜〜

   

   そんな夜のオットは、うちで独り飲み004.gif
c0117570_13472596.jpg


   もちろんオツマミを用意して出かけたわ^^
   
   ↑の写真以外に、メーンに豚ロースとブロッコリーを
   ソテーしたのがあったのですが、写真を撮り忘れちゃい
   ました。

   待ち合わせに遅れちゃいけないので、バタバタしていた
   dinghymama、でもT子姉さんは遅れるのよね015.gif


  
c0117570_149319.jpg


   写真の文字が薄くて、スミマセン・・・

   蓮根の柚子胡椒マヨ和えは、蓮根の薄切りをボイルして
   柚子胡椒とマヨネーズ、少しの出汁醤油で和えました。
   歯ごたえもよく、柚子胡椒がピリッと効いてオイシー☆

   牛蒡の梅和えは、斜め切りにした牛蒡をボイルして、出汁
   をとったあとの昆布を細切りにしたのと、梅干しの種をとり
   細かくたたいて、出し汁とで和えました。

   
   オットの独り飲み、楽しかったようです♪
   帰ったら、ご機嫌だったしフラフラでした〜〜005.gif
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by dinghymama | 2011-03-02 14:19 | お料理 | Comments(2)
Commented by queso at 2011-03-03 08:19 x
おお~、ふたりでワイン3本ですか。(^^)
あれやこれやと女ふたりだと話をしているうちに時間もあっというまに
経ってしまいますよね。

旦那様のおつまみ、どれも美味しそうです。
高野豆腐、最近食べていないので作りたくなりました。
じゅわ~っと出汁が出てきて火傷しやすいのですが、美味しい
ですよね。ひろうすと大根煮も美味しそうです。
ほっこりしそうなメニュー、旦那様も充実のひとり呑み時間を
過ごされましたね。
Commented by dinghymama at 2011-03-03 13:11
quesoさん☆
こんにちは!
そうなんですよ〜ふたりで3本・・・最初にビール代わりに
ハイボール1杯、なんてヤツラなんでしょう^^
本当に久しぶりだったので、時間の過ぎるのが早くて、帰りが
すっかり遅くなっちゃいました。

高野豆腐はオットの好きな物のひとつ、我が家では登場回数は
多いんです。
豚ロースのソテーでワイン、あとは写真のオツマミで焼酎の
お湯割りを楽しんだようです^^

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