dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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厚揚げde白和え☆救済サラダ


   こんにちは!
   寒い週末、いかがお過ごしですか^^

   今夜は、ホテルのカラオケルームの予約がとれたので
   皆で出かけます。

   3時間、お料理と飲み放題、歌い放題なんですよ♪
   お料理は本格中華料理、DMがきていて、それを持って
   いけば、北京ダック1ピースをプレゼントですって005.gif

   北京ダック1ピースって、想像できないけど一切れの
   ことかしら!?
   年末の忘年会に出かけてから、ちょうど一ヶ月だわ。

   今夜は喉を痛めないように、注意しなくっちゃ026.gif
   酔っぱらったら、忘れちゃうんだけど。。。。



c0117570_14313190.jpg


   胡麻和えを作ろうと思ったのですが、美味しい絹厚揚げが
   あったので、白和えにしました。
   とっても簡単にできて、お豆腐で作るよりコクがあるかも。

   絹厚揚げを油抜きして、フォークでつぶし皮?を刻みます。
   人参の超千切り、小松菜をボイルして3㎝くらいにカット
   したの、スリ胡麻をたーっぷり、お醤油を大1〜2を加え
   混ぜ合わせます。
   甘酢生姜をトッピングして、できあがり。

   甘いのがお好きなら、お砂糖を入れても。


  
c0117570_14443343.jpg


   写真が暗くてスミマセン。

   厚揚げだと水切りしなくていいし、皮?でコクも出るよう
   に思います。我が家の味は付けは、胡麻たーっぷりが定番
   胡麻の旨味がご馳走です。

   具は何でもOK☆コンニャクや椎茸を薄味で煮て入れても。
   ありもので作った白和え、美味しかったんですよ♪



  
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   こちらは北海道に行く前に、食べていたスモークサーモン。
   向こうでサーモンを見て「しまった!!残ったサーモンを
   食べるの忘れてる。。。」

   きっと痛んでいるだろうと思って帰ってきたら、何とか
   いけそう^^炒り卵、小松菜、火を通したスモークサーモン
   を、フレンチドレッシングとマヨネーズで和えました。

   

   寒いです〜〜暖かくして、お過ごし下さいね。
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by dinghymama | 2011-01-29 15:04 | お料理 | Comments(2)
Commented by mrs-jasmine2 at 2011-01-30 22:08
こんばんは♪

先日、5年ぶりくらいにすっごい久しぶりにカラオケに行きましたが、
ここまで声が出ないものか~!と、ちょっぴりショックでした。^^;
やはり定期的に声は出さないと…ですね。。
楽しい3時間でしたか??
火を通したスモークサーモンって、結構好きなんです。^^
塩鮭とは、まったく違った味わいなんですよね。

北海道旅行、楽しそう(おいしそう!?笑)ですね~!!
北海道、まだ一度も行ったことないので、
やっぱりいいなぁって思っちゃいました。
Commented by dinghymama at 2011-01-31 12:39
mrs-jasmineさん☆
こんにちは!
カラオケは楽しい時間になりました。
皆さん、ストレス発散になったようです^^
帰りに「来月も来ようね。」ですって!!

火を通したスモークサーモンは、初めてだったのですが
美味しかったデス。救済措置ですが、コレいいですね。

北海道は美味しいですよ〜^^いつも冬に出かけるのですが
今回は大雪なので、心配しちゃいました。
私達の前後は遅れたりしたようですが、私達のトワイライトも
飛行機も遅れず、雪も降らなかったのでラッキーでした。
ぜひ、北海道へお出かけ下さいね♪

最新のコメント

よっこさん☆ ロースト..
by dinghymama at 09:50
こんばんは@(*^ェ^)..
by よっこ at 20:01
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 16:26
サクランボが美味しそうで..
by vinojapon at 16:07
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 19:09
本当に・・・あっという間..
by vinojapon at 15:34
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:44
串揚げ、美味しそうですね..
by vinojapon at 15:53
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 12:49
筍三昧良いですね~♪ ..
by vinojapon at 09:48

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