dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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旬の?秋刀魚缶詰de秋刀魚丼☆


   デヘッ001.gif明日はお休みなので、酔ってます^^
   夕ご飯に、ハイボールを合わせたからかな!?

   週半ばにお休みがあるって、なんかホッとしませんか。
   ちょっと得した感じ♪デス。



c0117570_20173874.jpg


   秋刀魚の缶詰で作りました。

   秋刀魚が出始めた時期、すごく高かったでしょ。
   1匹500円くらいだったわ、、、秋刀魚ご飯が食べたいと
   買った缶詰、残ってた。。。。

   食べないとまた忘れてしまうと、お料理したの。

   フライパンに白ネギの薄切りを入れ、秋刀魚の缶詰も加えて
   焼きます、缶詰臭さを消すために。

   缶詰のお汁と生姜の千切りを入れて煮ます。
   温かいご飯に韓国海苔をちぎって散らし、秋刀魚をのっけて
   美味しい卵ものっけましょう^^

   甘酢生姜もおまけして、あとはワシワシ食べるだけ005.gif



   もうお風呂にも入ったから、今日はグビグビ飲むだけ〜〜

   皆様、素敵な文化の日をお過ごし下さいね♪
   (私、トワイライト読んでるの。自分でも不思議だわ)
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by dinghymama | 2010-11-02 20:32 | お料理 | Comments(2)
Commented by queso at 2010-11-03 13:47 x
こちらは快晴の文化の日ですが、関西は如何ですか(^^)。
今日は本当に気持ちの良いお出掛け日和ですね。
10月の天気がイマイチだったから、今月はこんな晴れ間が毎日
広がってもいいのに~。

秋刀魚の缶詰、見事に変身ですね。
最近スーパーにも「かんつま」売場として缶詰とお酒が同じ場所で
販売されていたりしますね。
葱に生姜に韓国海苔、そして最後は卵~♪
これは美味しそうです(^^)。

・・・私は昨夜呑んだ後、〆ラーメンならぬ〆蕎麦をやってしまいました。
Commented by dinghymama at 2010-11-04 08:00
quesoさん☆
おはようございます!
昨日は本当に爽やかな一日になりました。今日もそんな一日に
なりそうです。
11月は紅葉の季節、青い空に映える紅葉を楽しみたいですね。

「かんつま」ですか、考えていますね。ちょっとつまむのには
便利なんでしょうね。うちはお豆とトマト、シーチキン、アサリ
等、素材の缶詰が多いです。

〆ラーメンより、〆蕎麦の方がカロリーが低いので許します。
我が家は〆は無し、その代わりナッツや柿の種☆トホホ。。。

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vinojaponさん☆..
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