dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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秋鮭のホイル蒸し☆スパイシー醤油


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   よく行く輸入食品のお店で、見つけた醤油☆
   タバスコのマークのお醤油です。

   スパイシーだなんて、美味しそう!!
   さっそく使ってみました。アスパラのロース巻きに
   ちょいとつけて、ん?そんなにピリッとはしないけど
   味はいいわ^^

   和食はもちろん、あらゆる料理に合うそうです。



  
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   秋鮭のホイル蒸し☆

   ホイルにバターを塗って秋鮭を置き、キノコをたっぷり
   のせスダチもおいて、柚子胡椒を溶いたポン酢をかけて
   フライパンにお湯を張り、蒸しました。

   ピリッと美味しい・・・これこそスパイシー醤油を使って
   作ったらよかったかも^^


  


  
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   秋鮭とキノコ、秋の食材ですね。
   今日あたりから、気温も安定して秋が来るようです。

   皆様、素敵な週末をお過ごし下さいね♪
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by dinghymama | 2010-10-16 10:14 | お料理 | Comments(2)
Commented by queso at 2010-10-16 18:31 x
スパイシー醤油、初めて拝見しました!
タバスコ瓶に醤油・・・思わずええっ・・という感じですが、チキンや
豚肉に合いそうですね。
今後こちらで色々な料理に使われるのでしょうか(^^)。
鮭も魚屋さんでよく見かけるようになりましたね。
ホイル蒸し、美味しそうです。

今日も生筋子を買って仕込みました。すっかり完熟子になり
ほぐすのも楽になりました。
今のうちのせっせと作って冷凍してお正月用にとっておいかないとです。
Commented by dinghymama at 2010-10-17 09:04
quesoさん☆
おはようございます!
爽やかな日曜日になりました^^

スパイシー醤油、そんなに辛くはなく味のいいお醤油でした。
最初はお豆腐で食べるべきでしたね。いまからでも遅くない
ので、そうしてみます。
ホイル蒸しも、簡単で美味しいですよね。

生筋子にハマっていますね。
お正月!!もうあと2ヶ月ちょいですものね。
本当に一年の過ぎるのが早いです。

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vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:29
家の近所でも先週末花火大..
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串揚げ、美味しそうですね..
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