dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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春の便り☆イカナゴのクギ煮


   神戸の春の便り、イカナゴのクギ煮。
   ヨットの友人Sさんから、届きました♪


c0117570_21291142.jpg


   神戸の郵便局は、ちゃんとクギ煮のシールがあるん
   ですねぇ、ビックリです。

   神戸の家庭では、何キロものイカナゴを炊いて、親戚や
   友人、知人に送るそうです。

   我が家もその恩恵に預かって、最初の小さいイカナゴから
   中イカナゴ、大イカナゴまで!!この幸せ者♪


c0117570_213241100.jpg


   いただいたくぎ煮、本当に美味しくてご飯が進みます。
   作られた本人は、ちょっと辛かった?なんて言われている
   みたいだけど、ううん!すんごい美味しいです!!

   Sさんの奥様、ありがとうございました☆
   もちろん、送っていただいたSさん006.gifもっと、もっと
   ありがとうございました。


   やっと雨も上がって、良い週末になりそうですね!?
   桜もチラホラ咲いてきて、本当に楽しみです♪
   皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね。
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by dinghymama | 2010-03-26 21:38 | Comments(8)
Commented by tonkichi-UK at 2010-03-28 17:25
dinghymamaさん、こんにちはー
いかなごの釘煮食べたいー!!!
白いご飯が進みそうー
ってか、釘煮用のシールがあるって凄いですね・・・
dinghymamaさんもよい日曜日をお過ごしください。
Commented by island-hiro at 2010-03-28 18:11
こんにちは~。
もしかして、、、、私、、、イカナゴのクギ煮って食べた事ないかもしれないです。似ているものはあるけれど、、、
ごはんに良いですね。いえいえお酒の肴、、、(笑)
↓春のように~~楽しく♪明るく♪春を迎えたいなぁ~~。
桜が待ち遠しいですね♪
Commented at 2010-03-28 18:12
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by dinghymama at 2010-03-29 10:39
tonkichi-UKさん☆
おはようございます!
私もクギ煮用のシール、初めて見ました。
神戸の方達は、何キロもクギ煮を炊いて、親戚や友人、子供達に
送るそうです。
私もその恩恵に預かった幸せ者です^^
日本は桜の季節に突入ですが、まだ寒の戻りがあって、今日も
寒い一日になりそうです。

Commented by dinghymama at 2010-03-29 10:43
island-hiroさん☆
おはようございます!
イカナゴのクギ煮は、神戸が発祥の地だと思います。
大阪人の私が知ったのも、20年くらい前でしょうか!?
いまでは、大阪のスーパーにもこの季節になれば、イカナゴの生が
並びます。
私はちょっと苦い経験があって、クギ煮はいただくものと決めて
います^^
桜もチラホラ咲き始めました。今日は寒いですけど、お花見を
楽しみにしています♪

Commented by dinghymama at 2010-03-29 10:44
鍵コメさん☆
ありがとうございます!
今日も朝から、ピリピリ〜モミモミでした。
ガンバリまーっす☆

Commented by mrs-jasmine2 at 2010-03-29 22:37
こんばんは〜。^^
いかなごの釘煮、ただいま我が家にもあります♬
毎日美味しく食べて楽しんでますよ〜。
いただきものです。
わたしはまだ作ったことがないんですよ。。
来年こそは挑戦してみたいです。^^
地元の味わいなので、ぜひともモノにしたいな!

色合いといい、おいしそうですね。
かなりお手のものと思われます〜。^^
弟子入りさせていただこうかな。(笑)
Commented by dinghymama at 2010-03-30 18:41
mrs-jasmine2さん☆
こんにちは!
クギ煮、美味しいですよね〜^^
ずいぶん前にいただいた時に、自分で作ろうとシラスを買って
作ったら、バラバラになりました(><)
その時は、イカナゴは大阪には売っていなかったんです。
イカナゴって名前も知らなかったくらいです。
それからは、いただきものに入っています^^
神戸の方は、各家庭の味があって、本当に美味しく作られますね。

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