dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

ふわふわチキンボール☆


   今日も一日雨になりました
057.gif
   こんな雨の中、お出かけはなしねと思っていたけど
   ちょっとお買い物に出かけたら、チルドのシュウマイが
   売っていたの。

   ん〜それを見て久しぶりに「551蓬莱」のシュウマイが
   食べたくなって、近くのデパートまで足を伸ばしました。
   この雨の中、並んでいるんですよ〜ビックリだわ!
   やっぱり美味しい551蓬莱のシュウマイ、ビールに068.gif
   ピッタリでした。


c0117570_21223229.jpg


   先日のチキンボールです。
   じつは東京の鶏屋さんで、バカ売れしているもの。
   TVで見ていたら、50個とか100個単位で買って帰る人が
   たくさんいたんです。

   お店の人が、「オカラと鶏ガラスープが入ってんだよ」と
   言っていたのをヒントに、自分流で作ってみました。

   材料 40〜50個くらい
   ☆鶏ミンチ 270g
   ☆オカラ 100g
   ☆パン粉 50g
   ☆玉ねぎ 1/4個みじん切り
   ☆ニンジン 1/3本みじん切り
   ☆水200cc 鶏ガラスープの素メーカーの量で
   ☆卵1個
   ☆酒 大2 醤油 大1 塩、胡椒 適量

   レシピ
   1 全てを混ぜて、丸めて油で揚げます。
     大人は辛し醤油、子供はケチャップ等でどうぞ。

   オカラを沢山入れるので、フワフワで軽い食感です。
   余ったら冷凍もできます。
   酢豚みたいに甘酢餡でお野菜と炒めてもいいし、甘い
   タレでからめて、お弁当にもいけますよ〜^^

   スープの具や、カレーにも、いろんな使い方ができそう。
   お腹にも、お財布にも優しいチキンボール、いかがで
   しょうか☆

   明日は、獅子座流星群が見れるそうです。
   朝の4時頃からがピークだそう・・・無理だわ007.gif
[PR]
by dinghymama | 2009-11-17 21:43 | お料理 | Comments(2)
Commented by mrs-jasmine2 at 2009-11-18 14:52
こんにちは。^^
へ~、バカ売れと聞くと、めっちゃ気になりますね!
551はシュウマイも豚まんも、時々すごーく食べたくなります。^^
危険なことに、会社帰りの道沿いにあるんですよね~。(笑)

↓今回は焼きしゃぶでしたか!!
〆のニンニクチャーハンおいしそ~。^^
鉄板焼きの〆はこれで決まりですよね♪
Commented by dinghymama at 2009-11-18 15:34
mrs-jasmineさん☆
こんにちは!
TVを見ていたら、本当に100個買ってる人もいたんですよ。
ムクムクと作りたい気持が湧いてきちゃいました^^
551はいつも人が並んでいるので、並んでない時は欲しくなく
ても、買ってしまうことも・・・
今回は久しぶりの、551のシュウマイでした。

焼きしゃぶは〆までいきつくのは、確か初めて!!
小鉢ものも並ばなかったので、お片付けも楽チンでした^^

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:45
鰹に脂が乗ってきましたね..
by vinojapon at 17:54
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:29
家の近所でも先週末花火大..
by vinojapon at 08:33
よっこさん☆ ロースト..
by dinghymama at 09:50
こんばんは@(*^ェ^)..
by よっこ at 20:01
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 16:26
サクランボが美味しそうで..
by vinojapon at 16:07
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 19:09
本当に・・・あっという間..
by vinojapon at 15:34

ライフログ

検索

タグ