dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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七夕の可愛い素麺メニュー☆






   こんにちは!とっても蒸し暑い一日になっています。
   雨の予報だったのですが・・・

   4日、5日と岡山県倉敷と、津山に出かけてきました。
   ETC1000円高速で〜^^
   梅雨の晴れ間でよかったのですが、帰りの中国道宝塚で
   事故〜15キロ渋滞(><)疲れたわ〜〜

   倉敷のお話は、写真も整理できていないので、後日お話
   しますね。

   

   明日は七夕、お天気はどうなのかしら?
   一年に一度の逢瀬、会えるといいですね☆

   去年は7日にUPしたお料理、明日作っていただくために
   今日作ったんです〜^^去年のはこちらです。

c0117570_1692693.jpg


   去年はお素麺とオクラ、梅干しをゼライスで固めましたが
   今年はお素麺とオクラ、プチトマトを寒天で固めました。

   お出汁に寒天を溶かして、まずお素麺を固めます。
   お素麺一束の片方を糸で縛って湯がき、冷水で洗ってから
   糸の下を切って、綺麗に流れるように並べて、そっと寒天の
   お出汁を注ぎます。

   オクラは塩で板ずりにして、サッとボイルします。
   トマトは小さくカット、お素麺の寒天が固まったら、オクラと
   トマトを散らして、残った寒天をそっと注いで冷やします。


c0117570_1619961.jpg


   お素麺の上にオクラとトマトをおいて、お出汁の寒天を
   注いで冷やしても良かったですね。
   わざわざ2回に分けなくても・・・・・   002.gif

   明日の七夕、お願いごとは決まりましたか?
   笹の葉はないけど、短冊だけ書こうかしら!?

   明日は、素敵な七夕の夜をお過ごしくださいね♪






   
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by dinghymama | 2009-07-06 16:28 | お料理 | Comments(9)
Commented by フィーユ at 2009-07-06 20:18 x
あらーん、なんてロマンチストな1品でしょう(*v.v)。ポッ
七夕メニューに最高の演出です!!
見た目にも美しい…ここまで作ったら、家族だけで食べるのが勿体無い気がしてしまいますー。

バタバタとしてたら、もう七夕なのですよね(苦)こちらもガンガン暑い毎日が続いておりますよ。

そう言えば、この前のナンプラーの料理。
撮影はしなかったのですが、すごく美味しかったので、また作った時は、しっかり撮影しますね。
ナンプラー…ちょっとだけ賞味期限切れてたけど、問題無しでした(爆)

>抹殺された故郷、佐賀
有田と呉豆腐が思いっきり他県の物産で紹介されてたから、いつの間に変更されたのかとか、マジに調べてしまいましたよ(笑)
いえ、知名度の低い県ですから、そこどこ?と言われるのには慣れてはいるのですが…
Commented at 2009-07-07 02:14
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2009-07-07 02:16
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by dinghymama at 2009-07-07 10:41
フィーユさん☆
おはようございます!
今日は七夕☆昨日のお素麺で間にあわせるわ^^

大阪も暑い〜〜蒸し暑いのが嫌ですよね。
降りそうで降らないし、和歌山は大雨注意報がでていたし
今年の梅雨は一筋縄ではいかないみたい!?

あはは〜ナンプラー、ちょい賞味期限切れなんて、可愛いものだわ
うちなんて、ずいぶん賞味期限切れ・・・・問題無し(どんな胃なの)

私は知っていますよ、有田焼が佐賀県だって事!!
呉豆腐?は知らないので、今から調べてみますね。


Commented by dinghymama at 2009-07-07 10:44
鍵コメさん☆
忘れないで〜〜一年に一度のことだから!!
追伸に笑ってしまった私デス。
虫除け対策して、お仕事しましょうね^^


Commented by marron_coron at 2009-07-07 12:47
こんにちは。^^
まー、料亭で出てきそうな一品だわ♪
涼を感じますねー。^^
そうそう、今日は七夕。あちらこちらで七夕が話題に
なっているにも関わらず、何も予定していないんですー。><
願いごとは沢山あるんですけどねぇ。(笑)
Commented by dinghymama at 2009-07-07 15:49
marron_coronさん☆
こんにちは!
今日は七夕、お買い物に出かけるとあちらこちらに笹飾りが
あって、お願いごとの短冊が下がっていました。
marronさんのお願い事は何かしら?
我が家も何も予定はしていません。
このお素麺を食べるだけです・・・・


Commented by mrs-jasmine at 2009-07-07 15:55
こんにちは。^^
ま~!なんて素敵な一品でしょう♪

見ていても涼しげだし、きれいですね~。
天の川のイメージですよね、素敵。^^
大人の七夕メニューという感じです。
京都の床などで、こんな一品出てきたらうれしいですね!

お願いごとはいっぱいありますが、(笑)
竹がありませんっ!!
Commented by dinghymama at 2009-07-07 17:02
mrs-jasmineさん☆
こんにちは!
あはは〜我が家も笹がありません!!
短冊だけでもつります!?
お願いごともあるような、ないような・・・
いっぱいしてみようかしら、お願い事。
まずは京都の床でのお食事☆いかがです!?


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