dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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オットのお誕生日のメニュー☆



   朝方の激しい雨も昼前にあがり、また青空になりました。
   今夜半からまた、激しく降るそうです。
   梅雨ですものね、降らなくっちゃ。


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   オットの誕生日、心斎橋に出かけることにしていたけれど
   なんかイマイチ気が乗らなくて、ちょっと疲れてる・・・
   オットに言ったら、「ボクもなんか疲れてる。」ですって。
   急遽、内食パーティーになりました。


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   とりあえずオットの好物、お造りの盛り合わせ。
   シャンパンで乾杯して、フルーツトマト、万願寺唐からし
   ラタトゥイユ、アンデスのジャガイモ等をつまみました。

   手羽先はタレ焼きと、塩焼き2種類を焼きました。
   いつもは塩焼きオンリーなのですが、タレ焼きもいけますね。

   そして、メーンのステーキと赤ワイン☆

c0117570_170422.jpg


   ステーキはあまり欲しくないよ〜とオット。
   何言ってんのよ、このワインを飲むためのステーキじゃない!!

   ふくよかな香りのボルドーワイン、クリュクラッセ(特別に格付け
   された)葡萄で作られたワインです。

   なんて美味しいんでしょう〜〜♪

c0117570_1753845.jpg


   ステーキの焼き方も、上手に焼けました。
   お安い輸入肉を美味しく食べるために、厚切りにしてもらい
   ゴボウとブナピーのデミソースでいただきました。

   そんなこんなでオットの誕生日、けっこうヘロヘロだったのは
   言うまでもありません。
  
   あぁ〜でもあのワインのお味、まだ覚えているわ。
   Tちゃんのお母様、ありがとうございます^^
   またお願いしますね〜うふふ






   
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by dinghymama | 2009-06-22 17:14 | パーティー料理 | Comments(8)
Commented by lilasbouquet at 2009-06-22 22:09
こんばんは^^
だんな様お誕生日おめでとうございます!!
とても美味しそう~こんな素敵なオウチご飯をササーッと作ってしまうdinghymamaさん、尊敬です♪
ステーキを頂いて、みなさん元気取り戻してくださいね。
↓ヨット羨ましい~です。
私はつい最近まで、ヨットは帆だけで動くんだと大きな勘違いしてまして、、このGWに従兄に詳しくレクチャー受けました^^;トホホん。
こんな私にはバナナ・ボートでしょうか(笑)
Commented by tonkichi-UK at 2009-06-23 01:06
こんにちはー
だんなさま、お誕生日おめでとうございます♪
お天気のせいで外食できなかったみたいだけど・・・こっちの方がおいしそう!
お肉ぶ厚! うちの主人、コレ見たら悶絶しそうです(爆)
Commented by mellow-stuff at 2009-06-23 12:34
旦那さま、お誕生日だったのですね!おめでとうございます!
豪華にステーキ!いいなぁ♪

丁度、昨日ウチの旦那さんも肉が食いたいなぁ~って言ってたところなんですヨ(笑)

外食もいいけれど、おうちでお祝い、やっぱりほっこりしてていいですよね!
Commented by dinghymama at 2009-06-23 13:40
lilasbouquetさん☆
こんにちは!
ありがとうございます。お誕生日は幾つになっても、そのイベントが
楽しいですね。この日はワインレストランに、出かける予定だったの
ですが、おうちでノンビリ〜とお祝いしました。

ヨットは帆で動く!私もそう思っていました。
結婚前に「ヨットに行こう。」とオットに誘われて、「ヨットは乗るもの
じゃない、見るものよ。」と言ったdinghymamaデス・・・・
バナナボート☆リゾートに行くと、いつも横目で見ちゃいます♪


Commented by dinghymama at 2009-06-23 13:46
tonkichi-UKさん☆
こんにちは!
ありがとうございます。
お誕生日は先週だったのですが、出かけるのが億劫になって
しまって・・・・
おうちでノンビリ〜と、お祝いするのもよかったです。
ステーキは厚切りの方が、上手く焼けますね。
薄切りだとすぐに火が通ってしまうので、厚切りにしてもらって
正解でした。
我が家はあまり刺しの入っているお肉よりも、赤身の方が
好みです^^

Commented by dinghymama at 2009-06-23 13:51
mellow-stuffさん☆
ありがとうございます。
ちょっと気になるお店があったので、出かけようと言っていたの
ですが・・・タイミングですね。
おうちでノンビリ〜と、お祝いしたのも良かったです^^

厚切りステーキ、堪能しました!!
もうしばらくは、入りません。旦那様にはどうぞ〜〜^^


Commented by mrs-jasmine at 2009-06-23 14:55
こんにちは。^^
旦那さまお誕生日おめでとうございます!!
こんな素敵なお誕生日のごちそうだったら、
わたしは心斎橋なんて行きません~。(笑)
お店よりも絶対にこちらの方が感激ですよ~。
なにしろ大好きづくし。^^

もちろんワインなんですね♪
素敵な一年になりますように。^^
Commented by dinghymama at 2009-06-23 17:44
mrs-jasmineさん☆
こんにちは!
ありがとうございます。
心斎橋よりいいですか!!
ワインレストラン、行きたかったんですけど。
メーンがなかったので、ワインにあうステーキ☆久しぶりに
焼いたけれど、美味しくできました。
チョコチョコっとは、冷蔵庫に常備しているのを並べて
賑やかしです^^
こんなのも、ゆっくり飲めていい時間でした〜♪



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