dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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ミックスビーンズdeカレースープ



   時々お豆が食べたくなります。
   そんな時には常備している缶詰の出番!!

   ミックスビーンズを使って、カレースープに仕上げました。
c0117570_1731340.jpg


   オリーブオイルでニンニクのみじん切りを炒め、玉ねぎも
   加えて炒めます。
   玉ねぎが透き通ってきたら、カレー粉を入れて炒めブイヨン
   を入れ煮たて、ウインナーとミックスビーンズを加えます。
   塩、胡椒で味を整えてできあがり。


c0117570_1765012.jpg


   ありもので作ったので、適当なレシピでごめんなさい。
   画像を見て思い出しました、キャベツも入れてるみたい・・
   食べるスープ、ボリュームもあってよかったです。

   残ったスープは、お豆のカレーに変身させました。
   市販のルーを入れただけです。
   お豆とカレーって、合うんですね^^

   今日も暑い一日でしたね。
   ん〜〜ちょいとビールでも068.gifって、感じでしょうか♪
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by dinghymama | 2009-06-02 17:13 | お料理 | Comments(2)
Commented by island-hiro at 2009-06-03 09:55
こんにちは^^
お豆たっぷり~~元気が出そうですね♪
カレー味も嬉しいですね~~^^
きゃぁ!今日もおいしそう~~♪
Commented by dinghymama at 2009-06-03 14:41
island-hiroさん☆
こんにちは〜
ガルバンゾーやキドニービーンズが入った缶詰、便利ですよね。
いつもストックしてあります。
残ったスープでカレーにしたのも、美味しかったんですよ^^
お豆さん、身体にいいからいただきたいですね。

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