dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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菜の花で春のちらし寿司☆カニ爪フライ



     今日は彼岸の入り、東京では気温は18度に上がって
     いるそうです。
     大阪も外は暖かいんだそう(花粉で箱入り嫁状態)
     お出かけもままならない私は、ストレスが溜まりそう〜〜

     せめて食事だけでも春を感じたいので、ちらし寿司を
     作ってみました。


c0117570_1452333.jpg


     昨日と同じじゃん!!なんて言わないで〜
     菜の花、桜えびは同じだけど、鯛を焼いて
     ほぐしたのと炒り卵、焼き海苔で仕上げてみました。



c0117570_1483151.jpg


     鯛を入れたのは大正解☆美味しかったわ。
     昔はちらし寿司といえば、椎茸やニンジン、高野
     豆腐等を細かく切って煮込んだものを混ぜあわせて
     いたけど、季節のものを入れて作ったらいいんですね。

     お寿司は大好きなので、しょっちゅう作っている
     んですよ。



     カニ爪フライ☆
c0117570_14132465.jpg


     これで冷凍庫のカニは、ホントにお終い!!
     大きいカニの爪は、そのままフライにしました。

     たっぷりのタルタルソースをつけて、ガブリ〜005.gif



c0117570_14164492.jpg


     お、お、美味しすぎる〜〜^^
     お昼からこんなに贅沢していいの〜ってくらいの、
     美味しさです。

     最後のカニだなんて言わないで、また食べてみたい
     1品でした。
     
     まだ火曜日ですが、今週は春分の日のお休みがあるので、
     1週間が早く感じるでしょうね。
     ハリキって過ごしましょうね〜♪





     
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by dinghymama | 2009-03-17 14:23 | お料理 | Comments(8)
Commented by mrs-jasmine at 2009-03-17 14:36
こんにちは。^^
昨日、混ぜ寿司だったんですよ~!
菜の花入れればよかった…。^^
実は菜の花、相変わらずちょっと苦手ですが、
(子供のころよりはマシ…。^^;)
大好きなお寿司にだったらおいしそうです。
カニの爪のクリームコロッケってかなりの憧れです!!
このビジュアルはかなり罪ですよね~。
なんかぷりんぷりんのまん丸でかわいいな~。^^
Commented by tonkichi-UK at 2009-03-18 04:59
こんばんはー 鯛入りなんて、贅沢なおすしだわー
そして・・・蟹爪フライ・・・ 見た目だけでノックダウンです…
dinghymamaさんちのご飯はいつも豪華な魚介類が満載で目の毒だわ(笑)
Commented by mellow-stuff at 2009-03-19 12:25
こんにちは!
こちらも今日は20度近くなって、暖かったですよぉ。なので、お散歩にも行ってきました!

カニ爪~♪もう10年くらい?食べていないかもしれません。丸々としてておいしそう~。タルタルソースとフライの組み合わせってどんどん食べられちゃうんですよね♪
Commented by elliottyy at 2009-03-19 15:53
oishisou~~oishisou~~
oishiso~~←しつこくてごめん~~。わはは。
でもそのくらい食べたい~~♪
ああ~~もうすぐ日本^^もう食欲抑えられない~~。(笑)
明日は祭日だ~~☆わ~い!!
主人がお休みなの。。どこへいこうかな~~^^

dinghymamaちゃんまた今夜はおいしいもの食べるんでしょ~~うふ。うらやましいな☆
Commented by dinghymama at 2009-03-19 16:20
mrs-jasmineさん☆
菜の花、ちょっと苦手なんですね。
でもそのうちに、きっとすんごい美味しい〜とおもうように
なるんじゃないかしら。
お浸しや天ぷら、色々と挑戦してみてはいかがでしょうか。
カニ爪フライは本当に美味しかった〜^^
冷凍だったらいつでも作れますね。
また食べたいです☆
Commented by dinghymama at 2009-03-19 16:24
tonkichi-UKさん☆
眼の毒ですみません(><)
お魚が大好き〜ちらし寿司に鯛の焼いたのはバッチリ!!
ちょっとお魚いれたら、また一味違って美味しくいただけます。
カニ爪フライ・・・一口食べて、ノックダウンでしたよ^^
Commented by dinghymama at 2009-03-19 16:29
mellow-stuffさん☆
こちらも今日は20度くらいになって、皆さん上着を持って
歩いておられました。
私もちょっと薄着にしてランチを楽しんできたんです。

カニ爪フライは私も久しぶりに食べたけど、ほんっとに美味しい。
タルタルソースたっぷりで、ご馳走でした☆
Commented by dinghymama at 2009-03-19 16:34
elliottyyさん☆
明日はお休みなんですね!
お出かけが楽しみ〜またパブでグビグビいくんじゃないかな!?

日本で食べるものリストは、仕上がってますか?
そちらで食べれないようなものを、チョイスしておいてね。
ワクワク感が伝わってきます。

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 16:26
サクランボが美味しそうで..
by vinojapon at 16:07
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 19:09
本当に・・・あっという間..
by vinojapon at 15:34
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:44
串揚げ、美味しそうですね..
by vinojapon at 15:53
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 12:49
筍三昧良いですね~♪ ..
by vinojapon at 09:48
vinojapoんさん☆..
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マンボウ、デパ地下で売っ..
by vinojapon at 14:24

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