dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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いつもの蒸ししゃぶdeニャンコはべらしディナー☆


     昨日のディナーはいつもの「蒸ししゃぶ」です。
     一歩も家から出ずに、2ニャンコと遊んでいたのでお腹も
     空いていないので、テーブルにお皿は少なめ。

c0117570_16211516.jpg


     今回は蒸篭に、キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ
     舞茸、豚肩ロースのシャブシャブ用を蒸しました。
     ゴマだれでいただきます。

     あとは、卯の花とお大根の皮のきんぴら。
     赤ワインをあわせて〜締めにガーリックトーストとチーズ。

     動いていないとお腹も空かないけど、時間になればやっぱ
     食べられるものですね。
     お野菜たっぷりと食べれましたよ^^



c0117570_156987.jpg


     昨日のニャンコと今日のニャンコ♪

     夜にやっとチコが階段の上から降りてきて、私達の食事に
     付き合ってくれたの〜^^

     でもすぐに定位置に戻ったけど・・・・・
     ニャンコをはべらして晩酌♪の夢はちょっと叶えられたかな☆

     この子達は人間の食べ物には、まったく興味なし。
     ワイン近づけたら、目をギュッと閉じて後ろ向きに後ずさって
     いくのがとっても可愛い〜^^

     ハァ〜〜チコはまだ階段の上でハンストしてるの。
     ミュウは私達にべったり・・・・・
     チコはすごいストレスなんだろうなぁ〜
     病気にならないか、とても心配です。

     
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by dinghymama | 2009-01-26 16:38 | 休日ディナー | Comments(10)
Commented by tonkichi-UK at 2009-01-26 17:51
こんにちは♪
しゃぶしゃぶよりも、野菜のおいしさとかが残りそうな感じの蒸ししゃぶ・・・この間こちらのスーパーでも蒸籠売っているのを発見したので・・・買っちゃおうかなー 
にゃんこちゃんたちもだんだん、dinghymamaさんたちに慣れつつあるみたいですねー。
Commented by elliottyy at 2009-01-26 21:09
すごくおいしそうな蒸ししゃぶ♪
いろいろな食べ方をこちらで紹介してくれるのがうれしい^^
いつも勉強になります~~☆

ねこちゃんかわいい~~♪
ワイン私だったら近づいて行くのに後ずさり。。ああ~~私が代わりに飲みたいです^^
Commented by marron_coron at 2009-01-26 22:45
こんばんは~。
蒸篭蒸し、いいですよね!お野菜そのものの甘さを
じっくり噛みしめられるし。^^
動物を扱うにも、けっこう大変なんですね・・・。
言葉が通じないからなおさらなのでしょうか。
チコちゃん、早く馴染んでくれるといいですね。
Commented by mellow-stuff at 2009-01-27 08:44
蒸すのってとてもヘルシーですよね!
前にはくさいとお肉を交互に置いて、蒸してポン酢で食べたらとてもおいしかったですよ~。

動かなくてもちゃ~んとお腹って減っちゃうのですよね。不思議です。これだから肥っちゃうのかもしれません(笑)

にゃんこちゃんたち、かわいいなぁ~。
いつか、にゃんこちゃんを飼いたいと思いつつ、もう何年も・・・★
Commented by dinghymama at 2009-01-27 15:38
tonkichi-UKさん☆
蒸ししゃぶはお野菜もお肉も美味しくて、た〜っぷり食べれます。
お客様にも好評なんですよ。
蒸篭で蒸すと、なかなか冷めにくいような気がします。
ぜひ蒸篭、手に入れてくださいね。
Commented by dinghymama at 2009-01-27 15:49
elliottyyさん☆
蒸ししゃぶ、お客様のときは2段で蒸してお出しすると
好評なんですよ^^
お野菜いっぱい入れても、ぺろり〜と食べられて幸せ♪
余分な脂は落ちてるし、ヘルシーでしょ。

2ニャンコはまったく人間の食べ物には興味なしで
ちょっと寂しいような・・・・
Commented by dinghymama at 2009-01-27 15:53
marron_coronさん☆
ジャガイモやサツマイモ、カボチャ等もほっくり蒸し上がって
美味しくいただけます。
お肉の代わりにお魚でも美味しいんですよ。

ネコちゃんは難しい〜〜><
もう大人のネコちゃんなので、自分自身を持っているのから
どうしょうもないみたいです。
Commented by dinghymama at 2009-01-27 15:57
mellow-stuffさん☆
白菜とお肉を蒸してポン酢、ハイッ美味しいですね〜^^
蒸すと余分な脂が落ちるのでヘルシーだし、簡単に
できるのもいいですよね。

ニャンコちゃんを飼う時は、子猫ちゃんからがいいですよ。
私もいつか、ニャンと暮らしたいと思っています。
Commented by island-hiro at 2009-01-27 16:05
わぁ~今日もワインがしっかりとある、素敵なディナー☆
蒸ししゃぶなんてヘルシーでいいですね^^
猫ちゃんたちにも会いたいし~今すぐグラス持参で dinghymama ちゃんのおうちに行きたいです♪
Commented by dinghymama at 2009-01-28 15:42
island-hiroさん☆
ちかごろの休日はワインをあけることが多いです。
ニャンコはべらしディナーが実現できて、嬉しかったのも
つかのま・・・帰っちゃいました〜
hiroさん、グラス持参しなくてもいっぱいあるから、着の身着のまま
来てくださいね〜〜^^

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